Sabores de mi Cocina

Recetas caseras fáciles para cada día

Más de 500 recetas mexicanas, latinas e internacionales paso a paso

Recetas de Navidad

Imagen de Lomo de cerdo relleno de espinacas

Lomo de cerdo relleno de espinacas, queso de cabra y nuez

7 Vistas

Crema de calabaza rostizada con jengibre

2 Vistas

Ensalada de camote rostizado, granada y queso feta

10 Vistas

Salmón en costra de pistache con salsa de limón y eneldo

2 Vistas

Imagen de Ensalada de peras caramelizadas

Ensalada de peras caramelizadas, nuez garapiñada y queso azul

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Cocina Mexicana

Enchiladas Queretanas (Querétaro)

284 Vistas

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Cochito Horneado (Chiapas) – receta tradicional mexicana preparada por Gina Whitley

Enchiladas Potosinas (San Luis Potosí)

161 Vistas

Cocinando con Amor desde hace más de 25 años

Cocinera por pasión y madre por vocación, mi nombre es Gina Whitley. A través de los años, he aprendido a transformar los ingredientes en momentos especiales, siempre inspirada por las recetas que me dejaron mi abuela y mis tías. En este espacio comparto todo lo que me hace vibrar en la cocina y lo que le da sabor a mi vida diaria.

saboresdemicocina

👩‍🍳 Chef profesional
Recetas con alma latina y sabor gourmet
📌 Inspo diaria para mamás modernas y con sabor
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Crumble de manzana con avena

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Brownies fudge con nuez

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Galletas de mantequilla decoradas

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Trufas de chocolate amargo y naranja

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Tarta rústica de tomate, burrata y pesto

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Quiche de poro y tocino

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Alitas Glaseadas con Mezcal, Miel y Chile Pasilla

60 Vistas

Tatin Salado De Pera Cebolla Caramelizada Queso Az 00c

Tatin Salado de Pera, Cebolla Caramelizada, Queso Azul y Nuez

77 Vistas

Crema de calabaza rostizada con jengibre

2 Vistas

Pasta cremosa de limón y pollo con alcaparras

3 Vistas

Crema de poro y papa con toque de trufa

2 Vistas

Lasaña de hongos y ricotta trufada

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Lomo de cerdo relleno de espinacas, queso de cabra y nuez

7 Vistas

Salmón en costra de pistache con salsa de limón y eneldo

2 Vistas

Pasta cremosa de limón y pollo con alcaparras

3 Vistas

Short ribs al vino tinto con puré de papa cremoso

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Postres Pan casero

Pan de Elote

Pan De Elote: receta paso a paso horneado a punto con textura…

Pan casero

Pan de elote

Pan De Elote Fácil: receta paso a paso horneado a punto con…

Aperitivos Aves

Sandwichón Tradicional

Sandwichón Tradicional: receta paso a paso cremoso y muy suave. Ideal para…

Carnes

Lomo de Cerdo Glaseado

Lomo De Cerdo Glaseado: receta paso a paso con marcas doradas y…

receta de Flounder acompañado de salsa de vino blanco y alcaparras

Mariscos

Flounder con salsa de vino blanco y alcaparras

Flounder Con Salsa De Vino Blanco Y Alcaparras: receta paso a paso…

Bruschettas italianas sobre tabla de madera con tomates, queso feta y albahaca fresca

Aperitivos

Bruschettas con tomates y quesos cremosos

Bruschettas Con Tomates Y Quesos Cremosos: receta paso a paso horneado a…

Medallones de pechuga de pollo rellena de espinacas, queso de cabra y nuez, bañados en salsa cremosa de frutos secos, plato blanco, fondo casero, luz natural

Aves

Pechuga de pollo rellena de espinacas, queso de cabra y nuez en salsa de frutos secos

Pechuga De Pollo Rellena De Espinacas, Queso De Cabra Y Nuez En…

Platos Principales

Pastel de atún frío

Pastel De Atún Frío: receta paso a paso cremoso y muy suave.…

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Sopitos Colimotes (Colima)

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Tostadas de Chistorra y Aguacate con Chipotle

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Tostadas de Hummus con Tomate Confitado

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48 Min Lectura

Tostadas de Jícama con Atún Fresco y Mango

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26 Min Lectura

Mini Brochetas Caprese con Sandía y Albahaca

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8 Min Lectura

descubre cómo preparar unos deliciosos rollitos de jamón serrano rellenos de mango fresco y rúcula, una opción fácil, ligera y perfecta como aperitivo o entrante para sorprender a tus invitados.

Rollitos de Jamón Serrano con Mango y Rúcula

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10 Min Lectura

descubre una deliciosa y refrescante receta de rollitos de pepino rellenos de hummus y menta, perfecta como aperitivo saludable o snack ligero. fácil de preparar y llena de sabor mediterráneo.

Rollitos de Pepino con Hummus y Menta

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10 Min Lectura

Dip de Espinaca con Alcachofa

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8 Min Lectura

Quesadillas de flor de calabaza

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8 Min Lectura

Rollitos de Lechuga con Atún Oriental

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11 Min Lectura

Ceviche de camarón estilo Thai servido en copas con mango y pepino

Ceviche Thai de camarón fresco

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3 Min Lectura

Crepas de flor de calabaza y huitlacoche con salsa poblana

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7 Min Lectura

Camarones al Ajillo

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4 Min Lectura

Receta de Croquetas de Bacalao y Papa crujientes paso a paso

Croquetas de Bacalao y Papa con Alioli de Cilantro

71 Vistas

7 Min Lectura

Kabobs de Carne Teriyaki

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8 Min Lectura

Dip de Camarón

80 Vistas

11 Min Lectura

Enchiladas Mineras

67 Vistas

9 Min Lectura

Salpicón de Res

84 Vistas

10 Min Lectura

Tarta Rústica de Duraznos y Prociutto

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11 Min Lectura

Empanadillas de atun

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11 Min Lectura

Nuestros Recetarios

Recetario Navideño Gourmet (La Caja de Galletas)

Este libro reúne casi 100 recetas de galletas finas, organizadas en secciones temáticas, con sabores clásicos, modernos, internacionales y gourmet.

Galletas inspiradas en sabores clásicos y gourmet
Recetas internacionales y navideñas de diferentes culturas
Galletas elegantes para regalar en cajas, frascos o bandejas

Vinagretas Gourmet que Transformarán tus Ensaladas con Sabor

Recetarios de Vinagretas 2025

Colección exclusiva de vinagretas creativas y gourmet, por la Chef Gina Whitley, con ingredientes frescos y propuestas originales para transformar tus ensaladas.