
The Most Unusual Flavor Combinations in the New Edition of the Magazine.


Atún Sellado con Salsa de Elote Rostizado y Aceite de Chile Crujiente
Atún sellado con crema de elote rostizado, aceite de chile crujiente y ensalada fresca.
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Ravioles Gigantes de Ricotta con Yema Líquida
Ravioles grandes de pasta fresca rellenos de ricotta y yema líquida con mantequilla de salvia.
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Enchiladas de Short Rib con Salsa de Chile Ancho y Queso Oaxaca Gratinado
Enchiladas rellenas de short rib deshebrado con salsa de chile ancho, queso Oaxaca y cebolla encurtida.
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mayo 11, 2026
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Medallones de lomo de cerdo rellenos de queso Brie
Medallones de lomo de cerdo rellenos de queso Brie, envueltos en tocino ahumado y servidos con una reducción brillante de frutos rojos, vino tinto y balsámico.
junio 30, 2026
junio 24, 2026
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