Asado de boda con cerdo, chile ancho y chocolate (Zacatecas)
Cubos de cerdo cocidos y bañados en salsa de chile ancho y guajillo con almendras, cacahuates, chocolate de mesa y especias, con arroz rojo.
Zacatecas
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Asado de boda con cerdo, chile ancho y chocolate (Zacatecas)
Cubos de cerdo cocidos y bañados en salsa de chile ancho y guajillo con almendras, cacahuates, chocolate de mesa y especias, con arroz rojo.
Asado de boda
Cubos de cerdo cocidos y dorados, guisados en salsa de chiles ancho, guajillo y pasilla con chocolate amargo y especias.
