Crema Ahumada de Elote con Chipotle y Ceniza de Totopo
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Galletas Calaveritas de Cacao
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Tarta Rústica de Calabaza, Camote y Queso de Cabra
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Mini Panecitos de Cempasúchil con Miel de Piloncillo
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Panna Cotta de Maple y Vainilla con Higos Asados al Balsámico y Tomillo
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Lomo de Cerdo Relleno de Higos Secos, Pistache y Queso de Cabra con Salsa de Oporto
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Salmón en Costra de Pepita y Cacao con Salsa de Naranja-Chipotle
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Tatin Salado de Pera, Cebolla Caramelizada, Queso Azul y Nuez
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Cheesecake de calabaza con especias chai y crumble de almendra
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