Pescado a la talla estilo Guerrero con adobo rojo, ensalada fresca de col y limones asados
Huachinango entero barnizado con adobo rojo de chiles secos y naranja, asado a la parrilla, con limones asados y ensalada de col.
Guerrero
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Pescado a la talla estilo Guerrero con adobo rojo, ensalada fresca de col y limones asados
Huachinango entero barnizado con adobo rojo de chiles secos y naranja, asado a la parrilla, con limones asados y ensalada de col.
Pozole verde de Guerrero
Caldo de cerdo con maíz pozolero y salsa verde de chile poblano, tomate verde y pepitas de calabaza, con lechuga, rábano, crema y tostadas.
