INGREDIENTES:
• 1 kg alitas de pollo
• ½ taza jugo de naranja natural
• 3 cucharadas miel
• 2 cucharadas salsa de soya
• 1 cucharadita ajo picado
• ½ cucharadita jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
1. Salpimienta las alitas y hornéalas a 200°C por 35-40 minutos hasta dorar.
2. En sartén, reduce el jugo de naranja con miel, soya, ajo y jengibre hasta espesar.
3. Incorpora las alitas y mezcla hasta que queden bien glaseadas.
4. Cocina 5 minutos más para que se caramelicen.
TIPS:
• Termina con ajonjolí y cebollín para presentación más pro.
• También puedes hacerlas en air fryer.
