Nuevo León

Cabrito al pastor estilo Nuevo León Cabrito lechal marinado en limón con ajo, comino y orégano, horneado sobre rejilla, bañado con la marinada y dorado al final.

3 h 15 min6 a 8 porciones

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Papitas de Galeana al horno con romero y pimentón Papas de Galeana con cáscara, partidas y horneadas con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal gruesa y ramas de romero.

50 min4 porciones

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Mostachón Base de merengue de claras con nuez pecana y galletas María, horneada y cubierta con crema de queso crema y fruta fresca mixta.

1 h12 porciones

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