Por Gina Whitley
Fresas con chocolate y kataifi estilo Dubái premium
Ingredientes
¡Tienes todo listo! A cocinar.
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Lista del súperPreparación
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Paso 1
Lava, desinfecta y seca perfectamente las fresas (clave para que el chocolate adhiera bien).
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Paso 2
Pica ligeramente la pasta kataifi para facilitar su manejo.
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Paso 3
En sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la kataifi.
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Paso 4
Cocina moviendo constantemente hasta que esté dorada y crujiente. Reserva y deja enfriar.
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Paso 5
Derrite el chocolate semiamargo a baño maría o en microondas.
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Paso 6
Sumerge cada fresa en el chocolate y colócala sobre papel encerado.
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Paso 7
Antes de que el chocolate endurezca, espolvorea kataifi tostada y pistache.
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Paso 8
Derrite el chocolate blanco y decora con hilos finos para acabado elegante.
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Paso 9
Deja reposar hasta que el chocolate esté completamente firme.
Información nutricional
Tamaño de la porción
| Calorías | 250 |
|---|---|
| Grasas totales | 15 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteínas | 4 g |
Valores aproximados por porción, calculados a partir de los ingredientes.
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