Acción de Gracias

Nueva Ejotes cremosos con champiñones y cebolla crujiente Ejotes en salsa cremosa de champiñones con cebolla crujiente frita en casa, la guarnición que no falta en Acción de Gracias.

55 min6 porciones

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Nueva Pay de nuez y maple con un toque de sal Pay de nuez pecana con relleno de maple y un toque de sal, sobre una base de mantequilla hecha en casa.

1 h 40 min8 porciones

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Nueva Relleno de pan de maíz con chorizo, manzana y salvia El relleno clásico del pavo, hecho con pan de maíz, chorizo mexicano, manzana y salvia, doradito en el horno.

1 h 5 min8 porciones

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Nueva Pechuga de pavo con mantequilla de salvia y gravy de sidra de manzana Pechuga de pavo jugosa, con mantequilla de salvia bajo la piel y un gravy de sidra de manzana para la cena de Acción de Gracias.

2 h6 porciones

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Gratín de camote con chipotle, crema y pecanas Camotes rostizados machacados con chipotle en adobo, mantequilla y crema, cubiertos con pecanas tostadas y gratinados en el horno.

50 min5 porciones

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Relleno de pan de elote con chorizo y manzana (cornbread stuffing) Relleno de pan de elote en trozos con chorizo, cebolla morada, apio, manzana verde y nueces, humedecido con caldo y horneado.

50 min10 a 12 porciones

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