Día de Muertos

Pan de muerto de naranja, suave y aromático Pan de muerto de masa con ralladura de naranja, vainilla y agua de azahar, con huesitos, barnizado con mantequilla y cubierto de azúcar.

4 porciones

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Pan de muerto con anís Pan de muerto de masa con levadura, huevo, mantequilla, anís molido y azahar o naranja, horneado y espolvoreado con azúcar.

3 h2 porciones

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Mini panecitos de cempasúchil con miel de piloncillo Panecitos de masa de harina con agua de cáscara de tomatillo y anís estrella, estirados, fritos y servidos con miel de piloncillo y canela.

55 min12 porciones

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Galletas calaveritas de cacao Galletas de chocolate molidas con queso crema, formadas en molde de calaverita, cubiertas con chocolate blanco y dulces derretidos.

45 min16 a 18 porciones

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Pipián rojo (Morelos) Salsa espesa de pepitas de calabaza, chiles guajillo y ancho, jitomate y especias, sobre piezas de pollo cocido, con arroz y tortillas.

45 min4 a 6 porciones

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Mole negro de Oaxaca Pollo con mole negro de chiles guajillo, chilhuacle y mulato, con ajonjolí, frutos secos, especias, bolillo tostado y chocolate.

3 h4 a 6 porciones

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Pan de muerto Pan de levadura con naranja y agua de azahar, adornado con huesitos de masa, barnizado con mantequilla y cubierto de azúcar.

3 h 15 min8 porciones

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