Sándwich Monte Cristo de pavo y arándanos

¡Tienes todo listo! A cocinar.

Preparación

1. Paso 1 Entibia el pavo
   • Caliéntalo con una cucharada de agua o caldo en un sartén tapado, hasta que esté bien caliente.
   • Así el centro del sándwich no quedará frío mientras se dora el pan.
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2. Paso 2 Arma los sándwiches
   • Unta una capa delgada de mostaza en cuatro rebanadas de pan.
   • Reparte encima el queso y el pavo.
   • Añade una pequeña cucharada de salsa de arándanos a cada uno, manteniéndola lejos de las orillas.
   • Cierra con el pan restante y presiona suavemente.
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3. Paso 3 Prepara la mezcla de huevo

   Bate los huevos con la leche, la sal y un poco de pimienta en un recipiente ancho.

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4. Paso 4 Dora por tandas
   • Calienta 1 cucharada de mantequilla en un sartén amplio a fuego medio-bajo.
   • Pasa cada sándwich rápidamente por la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados sin dejarlo remojar.
   • Colócalo en el sartén y cocina de 3 a 4 minutos por lado, hasta que esté dorado y el queso se derrita.
   • Añade la mantequilla restante conforme la necesites.
   Temporizador de 3 min Marcar como hecho
5. Paso 5 Sirve

   Deja reposar los sándwiches 2 minutos, córtalos por la mitad y acompaña con un poco más de salsa de arándanos para untar.

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Ya la preparé