Ingredientes:
- 150 g chocolate semiamargo
- 100 g mantequilla
- ¾ taza azúcar
- 2 huevos
- ½ taza harina
- ¼ cucharadita sal
- ½ taza chocolate en cubos
Procedimiento:
- Derrite chocolate con mantequilla.
- Agrega azúcar y mezcla.
- Incorpora huevos uno a uno.
- Añade harina y sal.
- Vierte en molde pequeño y agrega cubos de chocolate al centro.
- Hornea a 180°C por 12–15 minutos.
- Deja ligeramente húmedos al centro.
Tips:
- Termina con sal en escamas → contraste gourmet.
- Córtalos en cuadros pequeños para venta por pieza.
