Por Gina Whitley
Consejos para que te quede perfecta
- Puedes usar chocolate con leche, amargo o de colores según la ocasión.
- Empácalos en bolsitas transparentes o frasquitos si los vas a regalar o vender.
Pretzels cubiertos de chocolate con toppings
Ingredientes
¡Tienes todo listo! A cocinar.
¿Vas al mercado? Manda lo que te falta a tu WhatsApp o cópialo. Se usan las cantidades de las porciones que elegiste.
Lista del súperUtensilios
- Olla para baño maría
- Papel encerado
Preparación
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Paso 1
Derrite el chocolate
Derrite el chocolate semiamargo a baño maría, moviendo sin parar hasta que quede liso y brillante.
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Paso 2
Baña los pretzels
Sumerge los pretzels hasta la mitad en el chocolate, que queden bien cubiertos, y acomódalos sobre papel encerado.
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Paso 3
Decora
Derrite el chocolate blanco y hazles líneas finas encima. Agrega las chispas de colores y la nuez o almendra antes de que el chocolate endurezca.
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Paso 4
Deja que endurezcan
Déjalos reposar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que el chocolate esté completamente firme.
Preguntas frecuentes
¿Cómo los guardo?
Una vez firmes, guárdalos en un recipiente bien cerrado para que el pretzel no pierda lo crujiente.
¿Puedo derretir el chocolate en el microondas?
Sí, en ratitos cortos y moviendo entre cada uno para que no se queme.
¿La preparaste?
Cuéntame cómo te quedó. Tu calificación ayuda a otras familias a animarse.
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