Por Gina Whitley
Consejos para que te quede perfecta
- Puedes hacer versiones de caramelo con chocolate, triple chocolate o con sprinkles para los niños.
- Si las vas a vender, córtalas en rebanadas al momento para que sean más fáciles de comer.
- Envuélvelas en celofán con un listón para regalarlas.
Manzanas cubiertas estilo candy gourmet con chocolate y toppings
Ingredientes
¡Tienes todo listo! A cocinar.
¿Vas al mercado? Manda lo que te falta a tu WhatsApp o cópialo. Se usan las cantidades de las porciones que elegiste.
Lista del súperUtensilios
- Olla para baño maría o tazón para microondas
- Papel encerado
- Palitos de madera
Preparación
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Paso 1
Lava y seca las manzanas
Lava las manzanas y sécalas muy bien; si quedan húmedas, el chocolate no se pega. Clava un palito de madera firme en el centro de cada una.
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Paso 2
Derrite el chocolate
Derrite el chocolate semiamargo a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, moviendo entre cada uno.
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Paso 3
Baña las manzanas
Sumerge cada manzana por completo en el chocolate, deja escurrir el exceso y acomódala sobre papel encerado.
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Paso 4
Agrega los toppings
Antes de que el chocolate endurezca, cúbrelas con la nuez, la galleta triturada y las chispas.
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Paso 5
Decora con chocolate blanco
Derrite el chocolate blanco y hazles hilos finos encima.
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Paso 6
Deja que endurezcan
Déjalas reposar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que el chocolate esté completamente firme.
Preguntas frecuentes
¿Qué manzana conviene usar?
Manzanas rojas firmes, que aguanten el palito y el peso del chocolate.
¿Puedo cambiar los toppings?
Sí, usa nuez, almendra, cacahuate o la galleta que tengas a mano.
¿La preparaste?
Cuéntame cómo te quedó. Tu calificación ayuda a otras familias a animarse.
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