Por Gina Whitley
Arroz frito con pollo y verduras estilo restaurante
Cocina asiática
Ingredientes
¡Tienes todo listo! A cocinar.
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Lista del súperPreparación
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Paso 1
Calienta un sartén amplio o wok.
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Paso 2
Cocina el huevo moviendo constantemente hasta formar trozos pequeños. Reserva.
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Paso 3
En el mismo sartén, agrega aceite y cocina el pollo hasta dorar.
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Paso 4
Incorpora zanahoria y chícharos, cocina hasta suavizar.
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Paso 5
Agrega el arroz frío separando los granos con la cuchara.
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Paso 6
Incorpora la soya y mezcla constantemente a fuego alto.
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Paso 7
Añade el huevo al final y mezcla suavemente.
Mi secretoEl fuego alto y el arroz frío son la clave del sabor tipo “take out.
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