Ensalada Waldorf de manzana, uvas y nuez

¡Tienes todo listo! A cocinar.

Preparación

1. Paso 1 Tuesta las nueces
   • Ponlas en un sartén seco a fuego medio durante 3 a 4 minutos, moviéndolas hasta que suelten aroma.
   • Retíralas y deja que se enfríen.
   Temporizador de 3 min Marcar como hecho
2. Paso 2 Haz el aderezo
   • Mezcla el yogur, la mayonesa, el jugo de limón y la miel.
   • Sazona con una pizca de sal y pimienta.
   • Debe quedar cremoso, con suficiente acidez para equilibrar la fruta.
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3. Paso 3 Corta las manzanas al final

   Ponlas en un tazón amplio y añade de inmediato unas cucharadas del aderezo para cubrirlas y ayudar a que no se oscurezcan.

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4. Paso 4 Mezcla la ensalada
   • Incorpora las uvas y el apio.
   • Agrega el resto del aderezo poco a poco, solo hasta cubrir los ingredientes.
   • Reserva una cucharada de nueces y mezcla las demás con la ensalada.
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5. Paso 5 Sirve fría

   Coloca una hoja de lechuga en cada plato, añade una porción de ensalada y termina con las nueces reservadas.

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Ya la preparé