Por Gina Whitley
Papas smash con queso y salsa de ajo cremosa
Cocina Mexicana
Ingredientes
Para la salsa
¡Tienes todo listo! A cocinar.
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Lista del súperPreparación
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Paso 1
Cuece las papas en agua con sal hasta que estén suaves.
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Paso 2
Colócalas en una charola y aplástalas ligeramente.
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Paso 3
Barniza con aceite, salpimienta y hornea a 200°C hasta dorar.
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Paso 4
Agrega queso y regresa al horno hasta gratinar.
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Paso 5
Para la salsa, sofríe el ajo en mantequilla, agrega crema y cocina hasta espesar.
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Paso 6
Sirve las papas con la salsa encima.
Mi secretoTermina con perejil fresco para contraste de color.
¿La preparaste?
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