Por Gina Whitley
Pasta cremosa de elote rostizado con queso parmesano
Cocina Mexicana
Ingredientes
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Lista del súperPreparación
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Paso 1
Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Reserva.
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Paso 2
En un sartén, derrite la mantequilla y rostiza el elote hasta que tenga partes doradas.
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Paso 3
Agrega el ajo y cocina ligeramente sin quemar.
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Paso 4
Incorpora la crema, leche y parmesano, mezcla hasta lograr una salsa cremosa.
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Paso 5
Añade la pasta y mezcla perfectamente.
Mi secretoSirve con más parmesano y un toque de chile en hojuelas para contraste visual y sabor.
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