Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 ramita de canela
- 1 lata de leche evaporada (clavel)
- 1 lata de leche condensada (lechera)
- 1 taza de leche normal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 yema de huevo
- 1/4 tz de arándanos o pasas
Instrucciones
Dejamos reposar tapado unos 10 min. Y listo.
Ponemos a hervir 3 tazas de agua con canela, y la cáscara de una naranja.
Una vez hirviendo agregamos una taza de arroz lavado y dejamos cocer.
Cuando está casi cocido y todavía no se evapora el agua, ponemos una lata de leche condensada (lechera), una lata de leche evaporada (clavel) y una taza de leche normal, y una cucharadita de canela en polvo.
En cuanto suelta el hervor agregamos sin dejar de mover una yema de huevo, y apagamos.
En este momento agregue arándanos secos (igual pueden ser pasas).
La combinación de sabores me encantó esta de ‘Arroz con leche’.
La preparé tal cual ✨. me recordó una versión que probé en un viaje. nos encantó a todos .
Nos encantó el resultado. la hice con los ingredientes que tenía y funcionó perfecto. mil gracias por la receta.