Del 18 de febrero al 20 de abril
Cuaresma y Semana Santa
Viste hace poco
Pescado a la talla estilo Guerrero con adobo rojo, ensalada fresca de col y limones asados
Huachinango a la veracruzana con aceitunas, alcaparras y chiles güeros
Camarones a la diabla con salsa de chiles tatemados, arroz verde y aguacate asado
Pescado en hoja santa con salsa de pepita
Camarones cremosos al coco y curry rojo
Pasta negra con camarones al limón y vino blanco
Camarones crujientes Bang Bang con aderezo de mango y chile dulce
Tostadas gourmet de atún sellado con mayo de chipotle-limón y mango picante
Pescado a la veracruzana versión ligera y moderna
Tortitas de camarón seco en caldillo de nopales
Caldo de habas secas estilo tradicional mexicano
Romeritos con mole, papitas y tortitas de camarón
Albóndigas de pescado en caldillo de jitomate
Ensalada fresca de Cuaresma con nopales, naranja y queso fresco
Filete de pescado en papillote con verduras y vino blanco
Pescado al limón con costra de hierbas y papa cambray
Ceviche verde de callo de hacha con pepino y aceite de cilantro
Salmón en costra de pepita y cacao con salsa de naranja-chipotle
