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Guava and goat cheese cheesecake with almond crust

Cheesecake de Guayaba y Queso de Cabra con Costra de Almendra con 180 g de galletas María. Una guía casera para preparar cada componente y servirlo con claridad.
Guava and goat cheese cheesecake with almond crust Guava and goat cheese cheesecake with almond crust

Ingredients

Para la costra

  • Galletas María, almendras y mantequilla

For the filling

  • Queso crema, queso de cabra, huevos y crema ácida

Para la cubierta

  • Puré de guayaba natural

Preparation

  1. Crust: Hornea la base de galleta y almendra 10 min.
  2. Filling: Mezcla quesos y huevos. Haz remolinos con puré de guayaba.
  3. Baking: Hornea a 160 °C por 1 hora. Refrigera.

Assembly

Cubre con más puré de guayaba y decora con almendras y queso de cabra.

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