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Platos fuertes

Pollo Al Horno Con Uvas, Hinojo Y Salvia

Pollo al horno con uvas, hinojo y salvia

45 min4 porciones

Pollo Al Horno Con Glaseado De Sidra, Mostaza Antigua Y Romero Sobre Calabaza Y Chalotas

Pollo al horno con glaseado de sidra, mostaza antigua y romero sobre calabaza y chalotas

1 h 5 min4 porciones

Empanaditas De Mole Negro

Empanaditas de mole negro

1 h 10 min8 a 10 porciones

Risotto De Camote Y Salvia Con Mantequilla Avellanada Y Pepitas

Risotto de camote y salvia con mantequilla avellanada y pepitas

40 min4 porciones

Tarta Rústica De Calabaza, Camote Y Queso De Cabra

Tarta rústica de calabaza, camote y queso de cabra

1 h 15 min8 porciones

Pappardelle Con Ragú De Setas Y Vino Tinto

Pappardelle con ragú de setas y vino tinto

1 h 10 min4 porciones

Gnocchi De Camote Con Mantequilla Café, Salvia Y Limón

Gnocchi de camote con mantequilla café, salvia y limón

3 h 15 min6 porciones

Short Rib En Salsa De Tamarindo Y Pasilla Sobre Puré Cremoso De Coliflor Con Aceite De Romero

Short rib en salsa de tamarindo y pasilla sobre puré cremoso de coliflor con aceite de romero

3 h 30 min4 porciones

Lomo De Cerdo Relleno De Higos Secos, Pistache Y Queso De Cabra Con Salsa De Oporto

Lomo de cerdo relleno de higos secos, pistache y queso de cabra con salsa de Oporto

1 h 40 min4 porciones

Filete De Róbalo En Costra De Pistache Con Salsa De Cítricos Y Miel De Lavanda

Filete de róbalo en costra de pistache con salsa de cítricos y miel de lavanda

30 min1 porción

Salmón En Costra De Pepita Y Cacao Con Salsa De Naranja Chipotle

Salmón en costra de pepita y cacao con salsa de naranja-chipotle

32 min4 porciones

Tamales Veracruzanos De Puerco Con Chile Color

Tamales veracruzanos de puerco con chile color

5 h 35 min45 porciones

Enchiladas Queretanas (querétaro)

Enchiladas queretanas (Querétaro)

50 min4 a 6 porciones

Enchiladas Potosinas (san Luis Potosí)

Enchiladas potosinas (San Luis Potosí)

1 h 15 min12 porciones

Chile En Nogada Tradicional (puebla)

Chile en nogada tradicional (Puebla)

1 h 15 min6 porciones

Mixiote De Carnero

Mixiote de carnero

3 h 30 min4 porciones

Cochinita Pibil En Hoja De Plátano

Cochinita pibil en hoja de plátano

3 h 50 min6 porciones

Asado De Boda

Asado de boda

2 h 20 min6 porciones

Pescado Tikin Xic (quintana Roo)

Pescado tikin xic (Quintana Roo)

1 h 10 min4 porciones

Pescado A La Veracruzana En Sartén

Pescado a la veracruzana en sartén

30 min4 porciones

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