Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Gina Whitley
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Gina Whitley
Gina Whitley, chef privada con 25+ años de experiencia, creadora de "Sabores de mi Cocina", madre y emprendedora gastronómica. Especialista en cocina mexicana tradicional y contemporánea,...
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Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur
Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Ensalada De Pasta Integral Con Pollo A La Parrilla Y Aderezo De Yogur: receta paso a paso con marcas doradas y toque ahumado. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.

Type: Recipe

Cuisine: Mexicana

Palabras clave: ensalada, pasta, integral, con, pollo, parrilla, aderezo, yogur, mexicana, ensaladas, receta, fácil

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 200 kcal

Preparation Time: PT30M

Cooking Time: PT10M

Total Time: PT30M

Recipe Ingredients:

  • 250 g de pasta integral
  • 1 pechuga de pollo en tiras
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ½ taza de pepino en medias lunas
  • ¼ taza de cebolla morada en julianas
  • ½ taza de yogur griego natural, preferiblemente Ybarra o Santa Clara
  • 2 cucharadas de mayonesa, usando una de calidad como Danone o La Moderna
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto

Recipe Instructions:

Preparación: :

Preparación: 20 minutos

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Cocción: :

Cocción: 10 minutos (pollo)

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Total: :

Total: 30 minutos

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Porciones: :

Porciones: 4

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Dificultad: :

Dificultad: Fácil

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

No sobrecocinar la pasta: :

No sobrecocinar la pasta: seguir los tiempos exactos para que quede al dente y mantenga su textura firme en la ensalada.

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Sazonar bien el pollo desde el principio: :

Sazonar bien el pollo desde el principio: esto garantiza sabor uniforme y pollo jugoso, no olvides el ajo en polvo y pimienta.

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Refrigerar el plato antes de servir::

Refrigerar el plato antes de servir: esto permitirá que los sabores se integren y que la ensalada tenga mejor textura y sabor.

Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur

Puntuación del editor:
4.9
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Gina Whitley, chef privada con 25+ años de experiencia, creadora de "Sabores de mi Cocina", madre y emprendedora gastronómica. Especialista en cocina mexicana tradicional y contemporánea, con reconocimientos internacionales.
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