Entradas y botanas
Viste hace poco
Mini tacos dorados de papa con crema de aguacate
Alitas de pollo glaseadas con naranja y miel
Aguachile verde de camarón con pepino prensado y aceite de cilantro
Tostadas de atún sellado con ajonjolí y mayonesa ligera de chipotle
Ceviche fresco de mango, pepino y camarón con aceite de chile verde
Esquites primaverales con espárragos, limón y queso cotija
Champiñones al ajo y hierbas
Tabla de quesos y frutas
Burrata y tomates confitados
Tostaditas de aguacate y pepino
Tartar de betabel y aguacate
Aguachile rosa de camarón
Carpaccio de res con arúgula
Ceviche verde de callo de hacha con pepino y aceite de cilantro
Tiradito de salmón con pimiento amarillo y limón
Aguachile de hongos portobello con chile serrano
Tarta rústica de tomate, burrata y pesto
Esquites gratinados al horno
