INGREDIENTES:
• 2 tazas piña natural en cubos
• ¼ taza azúcar
• ½ taza agua
• Jugo de 1 limón
• 6 hojas hierbabuena
PROCEDIMIENTO:
1. Licúa la piña con azúcar, agua, jugo de limón y hierbabuena.
2. Cuela si deseas una textura más fina.
3. Vierte en un recipiente amplio y congela.
4. Cada 30 minutos raspa con un tenedor para formar cristales.
5. Repite hasta obtener textura tipo hielo granizado.
TIPS:
• Sirve en copas frías para presentación más elegante.
• Puedes agregar un toque de coco para versión tropical.
