Ensalada de pollo con manzana, arándanos y nuez

Rica Receta de Ensalada de Pollo con Manzana y Arándanos

La receta de Ensalada de Pollo con Manzana, Arándanos y Nuez es la respuesta perfecta a los días calurosos, ofreciendo una combinación fresca y deliciosa que te hará sentir renovado. Creada por Gina Acosta de Whitley, esta ensalada es fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Vamos a descubrir cómo hacerla!

Ingredientes para la receta de Ensalada de Pollo

• 3 pechugas de pollo
• 2 hojas de laurel
• 1/2 cucharadita de mejorana
• 1 rodaja de cebolla
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema
• Una pizca de sal
• Pimienta al gusto
• 1 taza de nuez picada
• 2 ramas de apio, picadas
• 1 taza de arándanos secos
• 1 manzana, picada

Preparación de la Ensalada de Pollo

1. En una olla, cuece las pechugas de pollo en agua con las hojas de laurel, la cucharada de sal, la mejorana y la rodaja de cebolla. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido.
2. Una vez cocido, deja enfriar el pollo y desmenúzalo.
3. En un bowl grande, mezcla el pollo desmenuzado, el apio picado, la manzana, los arándanos y la nuez picada.
4. En un tazón aparte, mezcla la mayonesa con la crema. Incorpora esta mezcla a la ensalada de pollo y revuelve bien.
5. Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Si es necesario, ajusta las proporciones de mayonesa y crema según tu preferencia.
6. Sirve fresca y disfruta de una ensalada llena de sabor y textura.

Consejos del Chef para una Ensalada Perfecta

• Utiliza pollo fresco para mejorar la textura y el sabor de la ensalada.
• Puedes añadir otros frutos secos, como almendras o pecanas, para variar la textura y el sabor.
• Si prefieres un toque acidito, puedes agregar un poco de jugo de limón a la mezcla.
• Esta ensalada se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador, lo que la convierte en una excelente opción para comidas rápidas.
• Servir sobre un lecho de lechuga fresca para un toque extra de frescura y presentación atractiva.

Preguntas Frecuentes sobre la Ensalada de Pollo

Una Opción Perfecta para el Verano

La Ensalada de Pollo con Manzana, Arándanos y Nuez es una opción refrescante que combina sabores dulces y salados, ideal para combatir el calor. Con su mezcla de texturas y nutrientes, esta ensalada será un éxito en cualquier mesa. Ideal para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena, ¡no dudes en prepararla y disfrutar cada bocado!

Glosario de Términos Culinarios

• Desmenuzar: Separar la carne en trozos pequeños con las manos o un tenedor.
• Hojas de laurel: Hojas aromáticas que se utilizan para dar sabor a los guisos y caldos.
• Mayonesa: Salsa fría hecha a base de huevo, aceite y vinagre o jugo de limón.
• Crema: Producto lácteo espeso que se obtiene de la nata de la leche.
• Arándanos: Frutos pequeños, dulces y ligeramente ácidos, ricos en antioxidantes.

Ensalada de pollo con manzana, arándanos y nuez

La Ensalada de Pollo con Manzana, Arándanos y Nuez es una deliciosa opción fresca, ideal para el calor. Esta receta fácil de seguir combina pollo tierno con el crujido de las nueces y el dulzor de los arándanos y manzanas, creando un plato perfecto para cualquier comida. Ideal para compartir con amigos y familia, esta ensalada es una explosión de sabores en cada bocado.

Type: Recipe

Cuisine: Mexicana

Palabras clave: ensalada, pollo, con, manzana, arándanos, nuez, mexicana, postres, receta, fácil, casera

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 200 kcal

Preparation Time: PT10M

Cooking Time: PT20M

Total Time: PT30M

Recipe Ingredients:

• 3 pechugas de pollo
• 2 hojas de laurel
• 1/2 cucharadita de mejorana
• 1 rodaja de cebolla
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema
• Una pizca de sal
• Pimienta al gusto
• 1 taza de nuez picada
• 2 ramas de apio, picadas
• 1 taza de arándanos secos
• 1 manzana, picada

Recipe Instructions:

Paso 1 :

En una olla, cuece las pechugas de pollo en agua con las hojas de laurel, la cucharada de sal, la mejorana y la rodaja de cebolla. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido.

Paso 2 :

Una vez cocido, deja enfriar el pollo y desmenúzalo.

Paso 3 :

En un bowl grande, mezcla el pollo desmenuzado, el apio picado, la manzana, los arándanos y la nuez picada.

Paso 4 :

En un tazón aparte, mezcla la mayonesa con la crema. Incorpora esta mezcla a la ensalada de pollo y revuelve bien.

Paso 5 :

Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Si es necesario, ajusta las proporciones de mayonesa y crema según tu preferencia.

Paso 6:

Sirve fresca y disfruta de una ensalada llena de sabor y textura.

Puntuación del editor:
4.7