Ensalada de pollo con manzana, arándanos y nuez

Rica Receta de Ensalada de Pollo con Manzana y Arándanos

La receta de Ensalada de Pollo con Manzana, Arándanos y Nuez es la respuesta perfecta a los días calurosos, ofreciendo una combinación fresca y deliciosa que te hará sentir renovado. Creada por Gina Acosta de Whitley, esta ensalada es fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Vamos a descubrir cómo hacerla!

Ingredientes para la receta de Ensalada de Pollo

• 3 pechugas de pollo


• 2 hojas de laurel


• 1/2 cucharadita de mejorana


• 1 rodaja de cebolla


• 1 cucharada de sal


• 1 taza de mayonesa


• 1/2 taza de crema


• Una pizca de sal


• Pimienta al gusto


• 1 taza de nuez picada


• 2 ramas de apio, picadas


• 1 taza de arándanos secos


• 1 manzana, picada

Preparación de la Ensalada de Pollo

1. En una olla, cuece las pechugas de pollo en agua con las hojas de laurel, la cucharada de sal, la mejorana y la rodaja de cebolla. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido.


2. Una vez cocido, deja enfriar el pollo y desmenúzalo.


3. En un bowl grande, mezcla el pollo desmenuzado, el apio picado, la manzana, los arándanos y la nuez picada.


4. En un tazón aparte, mezcla la mayonesa con la crema. Incorpora esta mezcla a la ensalada de pollo y revuelve bien.


5. Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Si es necesario, ajusta las proporciones de mayonesa y crema según tu preferencia.


6. Sirve fresca y disfruta de una ensalada llena de sabor y textura.

Consejos del Chef para una Ensalada Perfecta

• Utiliza pollo fresco para mejorar la textura y el sabor de la ensalada.


• Puedes añadir otros frutos secos, como almendras o pecanas, para variar la textura y el sabor.


• Si prefieres un toque acidito, puedes agregar un poco de jugo de limón a la mezcla.


• Esta ensalada se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador, lo que la convierte en una excelente opción para comidas rápidas.


• Servir sobre un lecho de lechuga fresca para un toque extra de frescura y presentación atractiva.

Preguntas Frecuentes sobre la Ensalada de Pollo

Una Opción Perfecta para el Verano

La Ensalada de Pollo con Manzana, Arándanos y Nuez es una opción refrescante que combina sabores dulces y salados, ideal para combatir el calor. Con su mezcla de texturas y nutrientes, esta ensalada será un éxito en cualquier mesa. Ideal para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena, ¡no dudes en prepararla y disfrutar cada bocado!

Glosario de Términos Culinarios

• Desmenuzar: Separar la carne en trozos pequeños con las manos o un tenedor.


• Hojas de laurel: Hojas aromáticas que se utilizan para dar sabor a los guisos y caldos.


• Mayonesa: Salsa fría hecha a base de huevo, aceite y vinagre o jugo de limón.


• Crema: Producto lácteo espeso que se obtiene de la nata de la leche.


• Arándanos: Frutos pequeños, dulces y ligeramente ácidos, ricos en antioxidantes.

Ensalada de Arroz Salvaje con Pistaches, Granada y Hierbas

Ensalada de Arroz Salvaje con Pistaches, Granada y Hierbas: Receta fácil y nutritiva La ensalada…

Ensalada de Coditos con Atún, Elote y Mayonesa de Chipotle

Receta de Ensalada de Coditos con Atún, Elote y Mayonesa de Chipotle La ensalada de…

Ensalada de Ejotes Franceses con Avellanas y Queso de Cabra

Tiempo de preparación de la Ensalada de Ejotes Franceses con Avellanas y Queso de Cabra…

Ensalada de Huevo Cremosa con Aguacate y Mostaza Dijon

Resumen de la fresca Ensalada de Huevo Cremosa con Aguacate y Mostaza Dijon La Ensalada…

Ensalada de Pasta con Burrata, Jitomates Cherry y Pesto

Tiempo de preparación para la ensalada de pasta con burrata, jitomates cherry y pesto Preparar…

Ensalada de Pasta con Calabacitas Asadas, Queso Panela y Salsa Verde Cremosa

Cómo preparar una Ensalada de Pasta con Calabacitas Asadas, Queso Panela y Salsa Verde Cremosa…

Ensalada de pollo con manzana, arándanos y nuez

La Ensalada de Pollo con Manzana, Arándanos y Nuez es una deliciosa opción fresca, ideal para el calor. Esta receta fácil de seguir combina pollo tierno con el crujido de las nueces y el dulzor de los arándanos y manzanas, creando un plato perfecto para cualquier comida. Ideal para compartir con amigos y familia, esta ensalada es una explosión de sabores en cada bocado.

Type: Recipe

Cuisine: Mexicana

Palabras clave: ensalada, pollo, con, manzana, arándanos, nuez, mexicana, postres, receta, fácil, casera

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 200 kcal

Preparation Time: PT10M

Cooking Time: PT20M

Total Time: PT30M

Recipe Ingredients:

• 3 pechugas de pollo
• 2 hojas de laurel
• 1/2 cucharadita de mejorana
• 1 rodaja de cebolla
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema
• Una pizca de sal
• Pimienta al gusto
• 1 taza de nuez picada
• 2 ramas de apio, picadas
• 1 taza de arándanos secos
• 1 manzana, picada

Recipe Instructions:

Paso 1 :

En una olla, cuece las pechugas de pollo en agua con las hojas de laurel, la cucharada de sal, la mejorana y la rodaja de cebolla. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido.

Paso 2 :

Una vez cocido, deja enfriar el pollo y desmenúzalo.

Paso 3 :

En un bowl grande, mezcla el pollo desmenuzado, el apio picado, la manzana, los arándanos y la nuez picada.

Paso 4 :

En un tazón aparte, mezcla la mayonesa con la crema. Incorpora esta mezcla a la ensalada de pollo y revuelve bien.

Paso 5 :

Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Si es necesario, ajusta las proporciones de mayonesa y crema según tu preferencia.

Paso 6:

Sirve fresca y disfruta de una ensalada llena de sabor y textura.

Puntuación del editor:
4.7