Baguette Relleno

Receta de Baguette Relleno deliciosa y fácil

¡Hola! Vamos a preparar una baguette rellena que combina sabores frescos y caseros, perfecta para una comida rápida en casa. Este plato reúne ingredientes simples como jamón, queso y verduras en una barra de pan crujiente, transformándolo en un bocadillo irresistible que sorprenderá a toda la familia.

Tiempo de preparación

Estos son los tiempos que te ayudarán a organizar tu cocina mientras preparas este platillo tan sabroso.

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 20 minutos
• Total: 35 minutos
• Porciones: 4
• Dificultad: Sencilla

Ingredientes

Para el relleno

• 1 baguette grande
• 2 tomates cherry
• 150 g de jamón en tiras
• 3 huevos
• ¼ de pimiento amarillo picado
• ¼!– /wp:list-item –>
• 100 g de queso mozzarella en trozos
• 1 cucharadita de eneldo picado
• ½ cucharadita de mezcla de hierbas italianas
• Sal y pimienta negra al gusto

En caso de no encontrar jamón, puedes sustituirlo por panceta o pollo desmenuzado sin necesidad de cambiar el resto del proceso. Para un toque más cremoso, considera añadir un poco de crema de leche a la mezcla de huevo.

Utensilios que usaremos

• Cuchillo afilado
• Tabla para cortar
• Bol o recipiente para mezclar
• Cuchara o espátula
• Horno
• Fuente para hornear o bandeja

Preparación

1. Preparar la baguette

1. Cortar la baguette: Use un cuchillo para cortar longitudinalmente la baguette, sin separar completamente las dos mitades para mantener su forma.
2. Retirar la miga: Con cuidado, saque la mayor parte de la miga del interior para dejar espacio al relleno, formando un hueco uniforme y sin romper la corteza crujiente.

2. Añadir el relleno inicial

1. Cortar tomates cherry: Parte los tomates en mitades para que se integren bien dentro del pan.
2. Colocar ingredientes: Pon la mitad de los tomates, la mitad del jamón y del queso mozzarella en el interior de la baguette, distribuyendo de manera uniforme para que cada bocado tenga sabor equilibrado.

3. Preparar la mezcla de huevo

1. Batir huevos: En un bol, bate los huevos hasta que estén homogéneos.
2. Agregar verduras y especias: Añade el pimiento amarillo, cebolla morada, eneldo picado, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes.

4. Añadir la mezcla de huevo y completar el relleno

1. Verter mezcla: Con cuidado, vierte la mezcla de huevo sobre la baguette, asegurándote de que cubra el interior sin derramarse por fuera.
2. Agregar ingredientes restantes: Añade el resto del jamón y el queso mozzarella por encima para un delicioso acabado.

5. Hornear la baguette rellena

1. Precalentar horno: Pon el horno a 180°C antes de meter la baguette.
2. Hornear: Cocina la baguette durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y la mezcla de huevo haya cuajado completamente.

6. Para terminar y servir

Retira la baguette del horno y espolvorea encima la mezcla de hierbas italianas para aportar aroma y un toque especial. Sirve la baguette caliente, acompañando con una ensalada fresca o unos espárragos tibios confitados con limón y almendras, que aportan un contraste ideal para esta delicia de la Panadería del Sabor y la Fusión Francesa.

Te quiero compartir estos consejos

• Elige un buen pan: La calidad y textura de la baguette afectan directamente el sabor, elige una baguette crujiente y fresca para mejorar la experiencia.
• Sabor equilibrado: No sobrecargues el relleno para evitar que el pan se humedezca y pierda su textura.
• Controla la temperatura del horno: Si el horno está muy fuerte, la baguette puede quemarse en el exterior antes de que el interior esté listo.
• Varía los rellenos: Prueba sustituir jamón por pollo o hacer una versión vegetariana con ingredientes como espinacas o champiñones baby portobello, disponibles en esta receta similar de champiñones rellenos.
• Presentación: Espolvorea hierbas frescas como eneldo o mezcla de hierbas italianas justo antes de servir para potenciar aromas y estética.

Información Nutricional

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 22 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 30 g
• Fibra: 3 g

Estos valores son aproximados por porción y pueden variar según los ingredientes exactos y sus cantidades.

5 claves para que quede perfecto el Baguette Relleno

• Calidad del pan: La baguette debe ser fresca para mantener la estructura y evitar que se humedezca.
• Relleno equilibrado: Combina ingredientes que aporten humedad y sabor, pero sin saturar el pan.
• Distribución uniforme: Coloca el relleno y la mezcla de huevo de forma pareja para que cada porción tenga el mismo sabor.
• Corte cuidadoso: Al abrir la baguette no la dividas por completo para mantener el relleno dentro y la forma clásica de la La Baguette Dorada.
• Tiempo y temperatura en el horno: Controla bien para que el queso gratine sin sobre cocinar.

¿Cuándo es ideal disfrutarlo?

El baguette relleno es ideal para una comida rápida y nutritiva en cualquier momento del día. Perfecto para una cena ligera en familia o una reunión informal con amigos. También funciona como un delicioso desayuno especial o para llevar en una merienda de picnic. Su facilidad de preparación y versatilidad lo hacen uno de los platillos favoritos dentro de Rellenos Artesanales.

Tabla comparativa de Baguette Relleno y recetas similares

Comparte tu experiencia preparando Baguette Relleno

La cocina es para experimentar y compartir. ¡Deja tu comentario y cuenta cómo te quedó esta baguette rellena! Si probaste las variantes con pollo o versioneaste con más verduras, tus trucos también son bienvenidos. Recetas tan sencillas y versátiles como esta invitan a poner creatividad en casa.

Glosario culinario para preparar tu Baguette Relleno

• Miga: Parte blanda del interior del pan que se retira para rellenar.
• Eneldo: Hierba aromática fresca empleada para dar sabor, similar al hinojo.
• Hierbas italianas: Mezcla seca de especias como orégano, albahaca y tomillo.
• Cuajar: Proceso por el cual el huevo se cocina hasta quedar firme.
• Espátula: Utensilio con hoja plana para mezclar o extender ingredientes.

Baguette Relleno

Baguette Relleno: receta paso a paso horneado a punto con textura perfecta. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.

Type: Recipe

Cuisine: Italiana

Palabras clave: baguette, relleno, italiana, sopas, receta, fácil, casera

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 180 kcal

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT20M

Total Time: PT35M

Recipe Ingredients:

• 1 baguette grande
• 150 g de jamón en tiras
• 100 g de queso mozzarella en trozos
• 2 tomates cherry cortados en mitades
• 3 huevos
• ¼ de pimiento amarillo picado
• ¼ de cebolla morada picada
• 1 cucharadita de eneldo picado
• ½ cucharadita de mezcla de hierbas italianas
• Sal y pimienta negra al gusto

Recipe Instructions:

Preparación: :

Preparación: 15 minutos

Cocción: :

Cocción: 20 minutos

Total: :

Total: 35 minutos

Porciones: :

Porciones: 4-6 unidades

Dificultad: :

Dificultad: Fácil

Preparar la baguette: :

Preparar la baguette: Cortar la baguette por la mitad a lo largo y retirar la parte central creando un hueco para rellenar. Este paso permite que el relleno quede más firme y facilite el horneado.

Colocar los ingredientes iniciales: :

Colocar los ingredientes iniciales: En la cavidad, distribuir los tomates cherry, la mozzarella y las tiras de jamón. La combinación de estos ingredientes aportará sabor y textura variada.

Preparar la mezcla de huevo: :

Preparar la mezcla de huevo: Batir los huevos en un bol, incorporar el pimiento, cebolla, eneldo, sal y pimienta. Mezclar hasta conseguir una base homogénea para mantener el relleno jugoso y uniforme.

Verter la mezcla sobre el relleno: :

Verter la mezcla sobre el relleno: Distribuir la mezcla de huevo en la baguette, asegurando que cubra todos los ingredientes y se distribuya de manera uniforme, potenciando la integración de sabores.

Añadir el resto del jamón y queso: :

Añadir el resto del jamón y queso: Colocar las tiras adicionales y los trozos de queso mozzarella sobre la mezcla de huevo, logrando una cobertura uniforme y un acabado apetitoso.

Hornear: :

Hornear: Colocar en horno precalentado a 180°C y hornear por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y el huevo completamente cuajado. Este paso asegura una cocción perfecta y una superficie crujiente.

Servir y decorar: :

Servir y decorar: Sacar del horno y espolvorear con hierbas italianas. Servir caliente para disfrutar del contraste entre la corteza crujiente y el relleno fundido.

Elige ingredientes frescos: :

Elige ingredientes frescos: La calidad de los ingredientes marcará la diferencia en sabor y textura final.

No sobrecargues el relleno: :

No sobrecargues el relleno: Demasiados ingredientes pueden dificultar la cocción uniforme y hacer que el pan se humedezca demasiado.

Controla el tiempo de horneado: :

Controla el tiempo de horneado: Cada horno es diferente; ajusta el tiempo para obtener un queso dorado y una miga bien cocida sin que se queme.

Usa utensilios adecuados::

Usa utensilios adecuados: Un cuchillo bien afilado para cortar el pan y una bandeja con papel para hornear evitarán desperfectos.

Puntuación del editor:
4.4