Estos Brownies son super fáciles, deliciosos para compartir con las amigas, como proyecto de media tarde con los hijos ahora que están de vacaciones, matas dos pájaros de un tiro, los mantienes entretenidos un rato y la merienda queda lista, o simplemente para regalar a las maestras en una cajita con un listón para el final de clases…
Brownies Tortuga
GIna Acosta de Whitley
2/3 tz de cocoa en polvo
1 1/2 t de azúcar granulada
1/2 tz de azúcar Glass
3/4 cucharadita de sal
1 tz de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de café expreso en polvo
1 tz de chispas de chocolate
3 huevos
1/2 taza de aceite
2 cucharaditas de agua
2. Cucharaditas de vainilla
1/2 taza de dulce de leche diluida con 3 cuch de coñac
Para decorar
1/2 taza de nuez
3/4 taza de chispas de chocolate derretido
1/2 taza de dulce de leche
Precalentamos el horno a 350 F
Y engrasamos un molde para mini kekitos
En un bowl ponemos la Cocoa, el azúcar, azúcar Glass, sal, harina, polvo de expreso y 1 taza de chispas de chocolate
Después en manera envolvente con una espátula agregamos huevos, aceite, agua y vainilla
Calentamos en el microondas por 15 seg el dulce de leche y diluimos con el coñac
Ponemos en los moldes una cucharada de la mezcla de la masa y media cucharadita de dulce de leche y hacemos un swirl.
Horneamos 20 minutos y chocamos con un palillo hasta que salga limpio.
Una vez que están fríos de cortamos con chocolate derretido, dulce de leche en una bolsa pastelera y pedazos de nuez
Primer Rayado de dulce de leche
Primer rayado de chocolate derretido después volvemos a repetir los rayados y acomodamos nuez encima antes de que se enfríe el chocolate derretido para que queden bien pegadas.
y un ultimo rayado encima
