Receta de Ensalada de Pepino Rápida y Fresca
La ensalada de pepino es receta rápida y fresca, opción perfecta para acompañar tus comidas o como un plato ligero y refrescante para días calurosos. Esta sencilla y deliciosa receta combina pepino con yogur griego, eneldo y un toque de vinagre, ofreciendo una explosión de sabores frescos en cada bocado.
Tiempo de Preparación de la Ensalada Rápida y Fresca de Pepino
- Preparación: 15 minutos
- Refrigeración: 60 minutos
- Total: 75 minutos
- Porciones: 4 personas
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para la Ensalada Rápida y Fresca de Pepino
- 2 pepinos
- 1/2 cucharada de yogur griego natural
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1/4 taza de eneldo
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1/2 cucharada de azúcar
- Sal al gusto
Utensilios Necesarios para Preparar la Receta
- Cuchillo afilado
- Tabla para cortar
- Tazón grande para mezclar
- Tazón pequeño para la mezcla de aderezo
- Pelador de vegetales
- Cucharas medidoras
- Espátula
Instrucciones para la Receta Paso a Paso
Paso 1: Preparar los Pepinos
- Pela los pepinos.
- Corta los pepinos a lo largo y quítales las semillas.
- Corta los pepinos en medias lunas.
Paso 2: Hacer el Aderezo
- En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego, la mayonesa, el vinagre blanco, el eneldo, el azúcar y la sal.
Paso 3: Mezclar y Refrigerar
- Mezcla los pepinos con el aderezo en un tazón grande.
- Refrigera la ensalada por una hora antes de servir.
Preguntas frecuentes sobre la Ensalada Rápida y Fresca de Pepino
Un Acompañamiento Ligero y Refrescante
La ensalada rápida y fresca de pepino es una receta fácil de preparar, perfecta para acompañar tus comidas o como una opción ligera y refrescante en días calurosos. Con un aderezo cremoso de yogur, eneldo y vinagre, esta ensalada se convertirá en un favorito en tu cocina.
¡Prueba esta receta y disfruta de un plato fresco y delicioso en cualquier momento!
