Kekos de Nutella

Receta de Kekos de Nutella: La Delicia Casera que Encantará a Todos

Los kekos de Nutella representan uno de los dulces más irresistibles y versátiles para disfrutar en cualquier ocasión. Desde su textura esponjosa hasta su rico sabor a chocolate con avellanas, estos pequeños bizcochos se han convertido en un clásico de la repostería casera. Ideales para desayunos, meriendas o celebraciones, su preparación es sencilla y puede adaptarse a diferentes gustos. Además, con ingredientes como Nocilla, Dulcesol o Valor, se consigue un resultado espectacular que conquista a todos los paladares. La clave está en combinar el sabor natural de la Nutella con técnicas sencillas, logrando que cada mordisco sea una experiencia dulce y reconfortante. Sin duda, preparar kekos de Nutella en casa permite experimentar y crear momentos de disfrute con familiares y amigos, fortaleciendo los lazos a través de la cocina.

Tiempo de preparación

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 20 minutos
• Total: 35 minutos
• Porciones: 12 kekos
• Dificultad: Sencilla

Ingredientes

• 200 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 ml de leche
• 100 g de mantequilla derretida
• 150 g de Nutella
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Opcional: virutas de chocolate para decorar

Utensilios que usaremos

• Bol grande para mezclar
• Batidor manual o eléctrico
• Molde para muffins o cápsulas de papel
• Cuchara o cucharón para verter la masa
• Horno convencional
• Espátula de silicona

Preparacion

1. Prepara la masa base

• Precalentar el horno: Ajusta a 180°C y engrasa o coloca cápsulas de papel en el molde.
• Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, tamiza la harina y el polvo de hornear juntos para evitar grumos y obtener una textura uniforme.
• Batir los huevos y azúcar: En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y pálida, aproximadamente 3-4 minutos.
• Incorporar ingredientes líquidos: Añade la leche y la mantequilla derretida, y sigue mezclando suavemente para integrar todo de forma homogénea.

2. Añadir la Nutella y combinar

• Integrar la Nutella: Con ayuda de una espátula, añade la Nutella poco a poco, mezclando suavemente para que se distribuya uniformemente en la masa.
• Verificar la textura: La masa debe estar cremosa, sin grumos, y con un color marrón claro por la Nutella.
• Revisar consistencia: Si queda muy espesa, puedes añadir un chorrito extra de leche, pero sin que quede líquida.

3. Verter y hornear

• Repartir la masa: Con una cuchara o cucharón, llena las cápsulas para muffins hasta 3/4 de su capacidad.
• Hornear: Coloca en el horno y hornea durante 20 minutos o hasta que al pinchar en el centro, el palillo salga limpio.
• Enfriar: Saca del horno y deja enfriar unos minutos en el molde, luego transfiere a una rejilla para que se enfríen completamente.

Para terminar y servir

Una vez fríos, puedes decorar los kekos de Nutella con virutas de chocolate, azúcar glas, o incluso un toque extra de Nutella en la cima. Para un acabado más festivo, espolvorea con azúcar impalpable o acompaña con una bola de helado de vainilla. Estos kekos son perfectos para acompañar un café o un chocolate caliente en cualquier estación del año.

Consejos para que queden perfectos tus kekos de Nutella

• No sobrebatir la mezcla: Para obtener una textura esponjosa, mezcla siempre de forma suave y evitando exceso de movimiento.
• Usa buena calidad de Nutella: La variedad de mejor sabor y consistencia más cremosa resaltará en el resultado final.
• Evita llenar en exceso las cápsulas: Solo hasta 3/4 para que no se desborden durante el horneado y mantengan su forma.
• Deja enfriar completamente: Para que no se queden blandos o se deformen al manipularlos.
• Personaliza con toppings: Como virutas, nueces picadas, o pequeñas frutas que realzan el sabor y la presentación.

Información Nutricional de los Kekos de Nutella

• Calorías: 220 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 28 g
• Fibra: 2 g

Los valores aquí indicados son aproximados por porción y pueden variar según las ingredientes y la preparación.

5 Claves para que tus Kekos de Nutella Queden Irresistibles

1. Usar ingredientes en su punto justo: La calidad del harina, la Nutella y los huevos marcan la diferencia en el resultado final.
2. No abrir el horno durante los primeros 15 minutos: Para evitar que bajen o se deformen por cambios bruscos de temperatura.
3. Medir con precisión: Pesando los ingredientes en una balanza, consigues una masa homogénea y con la textura adecuada.
4. Pintar con huevo antes de hornear: Si quieres un acabado brillante y doradito, bate un huevo y pásalo suavemente por la superficie de los kekos antes de hornear.
5. Decoraciones creativas: Añade virutas, confites o incluso un glaseado de chocolate para que luzcan más irresistibles y personalizables.

¿Cuándo disfrutar los Kekos de Nutella? Oportunidades ideales en 2025

Estos kekos son perfectos para cualquier momento del día, pero destacan especialmente en reuniones familiares, meriendas con amigos, cumpleaños, y celebraciones especiales como Día de la Madre o Navidad. En 2025, con el auge de las reuniones caseras, serás la estrella al ofrecer unos kekos caseros con un toque de Nutella. Además, su versatilidad permite servirlos calientes con una taza de café o leche, o fríos acompañados de frutas frescas. La idea es que cada bocado evoque ternura y alegría, convirtiéndolos en un must en tu repertorio de postres caseros para todas las estaciones.

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Kekos de Nutella

Kekos De Nutella: receta paso a paso horneado a punto con textura perfecta. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.

Type: Recipe

Cuisine: Mexicana

Palabras clave: kekos, nutella, mexicana, postres, receta, fácil, casera

Recipe Yield: 8 porciones

Calories: 180 kcal

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT20M

Total Time: PT35M

Recipe Ingredients:

• 200 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 125 ml de leche
• 100 ml de aceite vegetal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 200 g de Nutella
• Azúcar glas para espolvorear
• Opcional: virutas de chocolate o avellanas picadas
• Precalentar el horno: Calentar a 180°C y preparar moldes de muffins o silicona con capsulas de papel para facilitar la extracción.
• Mezclar ingredientes secos: En un bowl, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal para asegurar una masa homogénea y sin grumos.
• Batir huevos y azúcar: En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y pálida, aproximadamente 3-4 minutos.
• Incorporar líquidos: Añadir la leche y el aceite lentamente, mezclando suavemente para integrar sin perder aire.
• Agregar ingredientes secos: Incorporar la mezcla de harina de manera envolvente, ayudándose con una espátula para mantener la esponjosidad.
• Verter en moldes: Rellenar cada moldecito hasta la mitad, colocar una cucharadita de Nutella en el centro, y cubrir con más masa para sellar el relleno.
• Hornear: Cocinar en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio y los Kekos estén dorados y firmes al tacto.
• Enfriar y decorar: Dejar enfriar unos minutos, espolvorear con azúcar glas y añadir virutas de chocolate o avellanas para un toque extra.

Recipe Instructions:

Preparación: :

Preparación: 15 minutos

Cocción: :

Cocción: 20 minutos

Total: :

Total: 35 minutos

Porciones: :

Porciones: 8-10 unidades

Dificultad::

Dificultad: Sencilla

Puntuación del editor:
4.9