Napolitanas de Nutella

Receta de Napolitanas de Nutella: La Delicia Casera que Enamora

Las Napolitanas de Nutella conquistaron corazones desde que aparecieron en las vitrinas de las panaderías y las cocinas caseras. Su combinación perfecta de masa hojaldrada y la crema de avellanas más famosa, Nutella, las convierte en un dulce irresistible que puede disfrutarse en cualquier momento del día. En 2025, esta dulce tentación sigue siendo uno de los favoritos de familias, amantes del buen sabor y de los postres simples pero memorables. La facilidad para prepararlas en casa y el toque de cariño que se le pone en cada etapa hacen que cada bocado sea una experiencia sensorial singular, especialmente para los amantes del cacao y la crema y sabor. ¿Te imaginas poder preparar unas napolitanas llenas de cremosidad y crujiente en menos de 30 minutos? Aquí te enseñaremos paso a paso cómo lograrlo con ingredientes sencillos y técnicas fáciles, para que puedas convertirte en la mejor mamá, esposa, o simplemente en tu propia chef de confianza, disfrutando del dulce placer de crear una obra maestra en tu cocina.

Tiempo de preparación

• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 15 minutos
• Total: 25 minutos
• Porciones: 6 unidades
• Dificultad: Sencilla

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• Nutella
• 1 huevo (para pintar)

Opciones para sustituir ingredientes

Si no dispones de hojaldre fresco, puedes usar masa de empanizar o incluso una masa de hoja para pastel. En caso de que prefieras una crema diferente, la mantequilla de cacahuete o dulce de leche pueden ser buenas alternativas, aunque el sabor será distinto. La Nutella puede ser reemplazada por Nocilla o alguna crema de avellanas casera si deseas añadir un toque personalizado y más natural.

Utensilios que usaremos

• Bandeja de horno
• Papel sulfurizado
• Cuchillo
• Pincel de cocina
• Vaso medidor o cucharas

Preparacion para hacer Napolitanas de Nutella

1. Prepara y extiende el hojaldre

• Precalienta el horno a 180ºC si usas ventilador o 200ºC en modo convencional.
• Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y, si viene enrollada, desenrolla con cuidado. Asegúrate de que esté a temperatura ambiente para facilitar su manejo.
• Con un cuchillo, corta la masa en rectángulos de aproximadamente 10 x 15 cm, o del tamaño deseado, según el placer y el espacio que quieras rellenar.

2. Añade la Nutella y prepara las formitas

• Con una cuchara, coloca una cucharada generosa de Nutella en la parte central del rectángulo, dejando un borde de unos 1.5 cm sin relleno para facilitar el cierre.
• Dobla la masa por la mitad, formando un trozo relleno y presiona los bordes con los dedos o con un tenedor para sellar bien la crema y evitar que se salga durante la cocción.
• Opcional: Con el filo de un cuchillo, haz pequeñas incisiones en la parte superior para decorar y facilitar la salida del vapor.

3. Pinta y hornea las Napolitanas

• Mezcla el huevo batido con una pizca de sal (si deseas), y con un pincel, pinta suavemente la superficie de cada napolitana para que quede dorada y brillante.
• Coloca las napolitanas en la bandeja forrada con papel sulfurizado, dejando espacio entre ellas para que puedan expandirse durante el horneado.
• Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el hojaldre esté crujiente y ligeramente dorado.

4. Para terminar y servir

Retira las napolitanas del horno y colócalas sobre una rejilla para enfriar unos minutos. Puedes acompañarlas con un vaso de leche o un café calientito, ideal para disfrutar en familia o en una sobremesa improvisada. Si gustan, espolvorea azúcar glas para un toque aún más dulce y especial. Presenta en una bandeja bonita y deja que todos se sirvan a su ritmo. ¿Te animas a personalizarlas con toppings o rellenos diferentes? La versatilidad de la receta permite muchas variaciones para sorprender y deleitar.

Consejos para que tus Napolitanas de Nutella queden perfectas

• Usa masa bien fría para facilitar su manejo y obtener un hojaldre más crujiente.
• Coloca la Nutella sin sobrepasar el borde para evitar que se salga durante el horneado.
• Pinta la superficie con huevo para conseguir un acabado dorado y brillante.
• Hornea en horno precalentado y no abras la puerta hasta que hayan pasado los primeros 10 minutos, para mantener la textura crocante.
• Se pueden formar mini napolitanas usando una masa más pequeña para picar y preparar un canapé dulce.

Información nutricional aproximada por porción

• Calorías: 210 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 23 g
• Fibra: 1 g

Todos los valores son estimados por porción y pueden variar según los ingredientes utilizados.

5 claves para conseguir unas Napolitanas de Nutella perfectamente crujientes

1. Trabaja con masa fría para mantener la textura hojaldrada.
2. Sellar bien los bordes evita que la crema se escape y se pierda en el horneado.
3. Pintar con huevo garantiza un acabado brillante y con un color dorado uniforme.
4. No abrir demasiado el horno en los primeros minutos para evitar que se bajen.
5. Deja enfriar un poco antes de manipular para que no se deformen.

¿Cuándo disfrutar de las Napolitanas de Nutella?

Estas delicias son ideales para cualquier momento especial, desde una merienda con amigos hasta un desayuno en familia. También son perfectas para celebraciones y eventos navideños o escolares, donde compartir un dulce casero siempre es bienvenido. La facilidad de su preparación las hace aptas para improvisar un momento dulce en días de intensa actividad, y su sabor cremoso y crocante las convierte en un imprescindible en cualquier reunión familiar o con amigos. La pasión Nutella y los sabores del sur se fusionan en cada bocado, haciendo que cada día en 2025 tenga un toque especial.

Comparativa de recetas similares a las Napolitanas de Nutella

Preguntas frecuentes sobre las Napolitanas de Nutella

Comparte tu experiencia con las Delicias Napolitanas de Nutella

¿Ya las probaste en casa? Nos encantaría que compartieras cómo te quedaron y qué variaciones hiciste. La cocina es para experimentar y crear momentos dulces, así que cuéntanos si les añadiste toppings, si usaste otro relleno, o simplemente cómo fue esa primera mordida. ¡Deja tu comentario y ayuda a más amantes de las Pasión Nutella a disfrutar de estas Napolitanas Reales!

Glosario culinario para entender mejor el mundo de las Napolitanas

• Hojaldre: Masa que se obtiene al formar muchas capas de masa y mantequilla, que al hornear queda muy crujiente y ligero.
• Sellar: Presionar los bordes de la masa para que no se salga el relleno durante horneado.
• Batir: Mezclar enérgicamente un huevo o líquido hasta que esté completamente integrado y con cierta consistencia espumosa.
• Pincelar: Aplicar con brocha o cuchara una capa delgada de huevo o mantequilla sobre la masa para dar color y brillo.
• Crema de avellanas: Pasta elaborada con avellanas molidas, azúcar, cacao y aceite, famosa por su sabor dulce y aroma tostado.

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Napolitanas de Nutella

Napolitanas De Nutella: receta paso a paso horneado a punto con textura perfecta. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.

Type: Recipe

Cuisine: Internacional

Palabras clave: napolitanas, nutella, internacional, postres, receta, fácil, casera

Recipe Yield: 8 porciones

Calories: 180 kcal

Preparation Time: PT10M

Total Time: PT25M

Recipe Ingredients:

• 1 placa de hojaldre rectangular (preferiblemente refrigerada)
• 4 o 5 cucharadas de Nutella
• 1 huevo (para pintar)
• Fideos de chocolate para decorar (opcional)
• Un poco de mermelada de melocotón para dar brillo
• Frutas secas troceadas para una versión más crujiente

Recipe Instructions:

Preparación: :

Preparación: 10 minutos

Horneado: :

Horneado: 15 minutos

Total: :

Total: 25 minutos

Porciones: :

Porciones: 8-10 unidades

Dificultad: :

Dificultad: Fácil

Preparar la masa: :

Preparar la masa: Sacar la placa de hojaldre del refrigerador y dejar reposar unos minutos a temperatura ambiente. Si es congelada, seguir las instrucciones del fabricante, generalmente dejando descongelar una hora antes de utilizar. Extender ligeramente con un rodillo para uniformizar su grosor.

Cortar la masa: :

Cortar la masa: Dividir en rectángulos de aproximadamente 15 cm de ancho, usando un cortapizzas o cuchillo afilado. Si se trabaja con una placa rectangular, cortarla por la mitad para facilitar la manipulación.

Agregar el relleno: :

Agregar el relleno: Colocar en el centro de cada rectángulo unas 2 cucharadas de Nutella. Es importante no escatimar en este paso para garantizar un sabor intenso. Distribuir uniformemente en la zona central, dejando los bordes libres para el cierre.

Formar las napolitanas: :

Formar las napolitanas: Doblar un extremo del rectángulo sobre la Nutella, formando un cilindro o paquetito. Pincelar el borde con huevo batido para sellar bien. Dar la vuelta para que el cierre quede en la parte inferior y así evitar que se abra durante el horneado.

Cortar y hornear: :

Cortar y hornear: Cortar cada cilindro en trozos de alrededor de 4-5 cm de largo. Situar estas piezas en una bandeja cubierta con papel de hornear o silpat. Pintar la superficie con huevo batido y hornear en horno precalentado a 190°C con calor arriba y abajo durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas.

Decorar y servir::

Decorar y servir: Una vez horneadas y frías, pincelar ligeramente con mermelada de melocotón calentada unos segundos y decorar con fideos de chocolate o frutos secos si se desea. Servir en caliente o a temperatura ambiente para degustar su textura perfecta.

Puntuación del editor:
4.4