Dip de 7 Capas – Receta Tex-Mex para Compartir
El Dip de 7 Capas es uno de esos platillos que nunca falta en las fiestas y reuniones familiares. Su variedad de ingredientes y texturas lo hacen irresistible. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este dip fácil y sabroso, que seguramente será un éxito entre tus amigos y familiares. Esta receta es perfecta para acompañar con totopos y se puede adaptar según tus preferencias personales.
Mi nombre es Gina Acosta de Whitley, y estoy emocionada de compartir contigo esta receta deliciosa. ¿Listo para empezar? ¡Vamos a cocinar!
Información Nutricional del Dip de 7 Capas
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para Preparar el Dip de 7 Capas
- 2 tazas de frijoles refritos
- 1 sobre y 3 cucharaditas de taco seasoning
- 2 lbs de carne molida
- 1/2 taza de queso crema
- 1 taza de crema ácida
- 3 aguacates
- 1 limón
- Sal al gusto
- 1 lata de tomate Rótel
- 2 tomates Roma, picados
- Cebollita de rabo, picada
- 1 chile jalapeño, desvenado y picado
- Cilantro al gusto
- Lechuga al gusto
- Pitadas de aceitunas negras al gusto
- 2 tazas de queso cheddar, rallado
- Totopos para servir
Instrucciones para Preparar el Dip de 7 Capas
Ahora que tenemos todos nuestros ingredientes listos, sigamos estos sencillos pasos para preparar nuestro delicioso dip:
- Preparar los frijoles: En una sartén grande, calienta dos cucharaditas de aceite vegetal. Agrega los frijoles refritos y cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que estén bien calientes. Reserva.
- Cocinar la carne: En otra sartén, coloca la carne molida y cocínala sin añadir aceite, agregando el sobre de condimento para tacos. Cocina hasta que la carne esté completamente cocida y dorada. Retira del fuego y reserva.
- Mezclar los ingredientes cremosos: En un tazón, mezcla el queso crema y la crema ácida junto con las 3 cucharaditas de condimento para tacos. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Preparar el aguacate: Machaca los aguacates en un tazón y añade el jugo de limón y sal al gusto. Mezcla bien y reserva.
- Construir el dip: En un refractario o bowl grande, comienza a agregar las capas:
- Primera capa: Frijoles refritos.
- Segunda capa: Carne molida guisada.
- Tercera capa: Tomate Rótel, escurrido.
- Cuarta capa: Mezcla de queso crema y crema ácida.
- CInco capa: Aguacate machacado con limón.
- Sexta capa: Queso cheddar rallado.
- Séptima capa: Lechuga, tomates picados, chile jalapeño, cebollita, cilantro y aceitunas negras.
- Servir: Acompaña tu Dip de 7 Capas con totopos crujientes y disfruta esta exquisita combinación de sabores.
Buen Provecho! Este dip es perfecto para fiestas, reuniones familiares o simplemente como un aperitivo para disfrutar en casa.
Consejos del Chef para un Dip Perfecto
- Si prefieres un sabor más picante, añade más chile jalapeño o algunas gotas de salsa picante.
- Este dip se puede preparar con anticipación; simplemente cubre la última capa (la de lechuga y verduras) para evitar que se marchiten y refrigéralo hasta que lo necesites.
- Puedes sustituir la carne molida por pollo desmenuzado o pavo para obtener una versión más ligera.
- Para una opción sin carne, simplemente omite la carne molida o sustituye por un relleno de frijoles adicionales.
Preguntas Frecuentes sobre el Dip de 7 Capas
Video Completo de la Receta
Para ver el video completo de la receta, da click aquí.
Conclusión: Un Dip Irresistible para tus Reuniones
El Dip de 7 Capas es uno de esos platillos que siempre roba el show en cualquier reunión. La combinación de frijoles, carne, cremosidad y frescura de los ingredientes hace que cada bocado sea una delicia. Atrévete a probar esta receta y compártela con tus seres queridos. ¡Estoy segura de que todos querrán repetir!
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