Salsa de mango con Chile
GIna Acosta de Whitley
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cuch. De comino
1/2 cuch de cardamomo
1/4 cuch. De canela
1 taza de puré de mango
1 cuch. De miel
3 cucharadas de salsa de chile China
2 cuch. De vinagre de manzana
Cebollino picado
En una ollita ponemos el aceite, comino, cardamomo, y canela, meneando constantemente, agregamos el pure de mango, la miel, la salsa de chile, y el vinagre, integramos bien apagamos y dejamos enfriar.
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