A veces un ligero cambio a una receta la hace brillar en nuestro repertorio.
Bluecheese Buffalo Devil Eggs
Gina Acosta de Whitley
3 huevos
2 cucharadas de yogurt griego
1/4 cuch de mostaza en polvo
1 cucharada Salsa para alitas buffalo
2 cucharadas de queso azul
Sal y pimienta
Hojas de cilantro para decorar
En una cacerola ponemos a cocer los huevos por 10 minutos contando después de que suelte el hervor.
Pelamos los huevos partimos por la mitad y los retiramos la yema que ponemos en un bowl
Agregamos a la yema los demás ingredientes y batimos bien, después ponemos en una manga pastelera y ponemos la mezcla sobre el huevo y decoramos con más salsa y una hoja de cilantro
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