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Receta de Croissants Rellenos de Salmón: Desayuno Rápido y Delicioso
¡Lunes de receta rápida! Este fue el desayuno de ayer domingo, perfecto para esos días donde tenemos solo 20 minutos para cocinar. Estos croissants rellenos de salmón son super prácticos, deliciosos y, francamente, ¡no puedo describir lo buenos que son!
Tiempo de Preparación de la Receta
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 18 minutos
- Total: 28 minutos
- Porciones: 8 croissants
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para los Croissants Rellenos de Salmón
- 1 rollo de masa para croissants marca Pillsbury
- 4 oz de queso crema
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla morada, finamente picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 paquete de salmón sin espinas, desmenuzado
- 1 cucharada de salsa siracha
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones para la Receta Paso a Paso
Preparación de los Croissants
- Acrema el queso crema junto con el ajo en polvo en un tazón hasta que quede suave y bien combinado.
- En otro recipiente, combina el salmón desmenuzado, la salsa siracha, el cilantro y la cebolla morada. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
- Extiende la masa para croissants y corta en triángulos (sigue las instrucciones del paquete). Rellena cada triángulo con una cucharadita de queso crema y una cucharadita de la mezcla de salmón.
- Enrolla cada triángulo, comenzando por la base, formando los croissants.
- Coloca los croissants en una bandeja para hornear y hornéalos a 350°F (175°C) durante 18 minutos, o hasta que estén dorados.
- Una vez fuera del horno, barniza los croissants con la mantequilla derretida para darles un acabado brillante.
Consejos para Hacer Croissants Perfectos
- Variación de Relleno: Puedes agregar otros ingredientes como espinacas o pimientos asados para un sabor diferente.
- Masa Fría: Asegúrate de que la masa para croissants esté bien fría antes de hornear para garantizar que se inflen adecuadamente.
- Consumo Rápido: Los croissants saben mejor el mismo día que se hornean, pero se pueden recalentar en el horno por unos minutos si han sobrado.
Consejos de la Chef Gina Acosta de Whitley
- Queso Crema: Para un mejor sabor, deja el queso crema a temperatura ambiente por unos minutos antes de usarlo, esto facilitará su mezcla.
- Presentación: Sirve los croissants con una pequeña salsa de siracha o una salsa de yogur tartar para mojar. ¡Un toque extra siempre es bueno!
- Cocción: Mantente atento a la cocción y revisa 2 minutos antes del tiempo recomendado para evitar que se quemen.
Información Nutricional Aproximada (por porción)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 8g |
| Carbohidratos | 20g |
| Grasas | 12g |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 350mg |
Estas croissants rellenos de salmón son una excelente opción para un desayuno rápido y sabroso. Fáciles de preparar y llenos de sabor, seguro se convertirán en tu receta favorita en poco tiempo.
Disfruta de este Delicioso Mugido Matutino
Con solo 20 minutos para preparar y hornear, estos croissants son perfectos para cualquier día de la semana. Disfrútalos con una taza de café o té y comienza tu mañana con energía y sabor.
Glosario
- Croissants: Panecillos hojaldrados que son ligeros y aireados, típicamente se rellenan con ingredientes dulces o salados.
- Salmón: Pescado rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, popular por su sabor y textura.
- Salsa Siracha: Salsa picante de origen tailandés, hecha de chiles y ajo, popular para dar un toque picante a los platillos.
- Cilantro: Hierba fresca con un sabor distintivo, frecuentemente utilizada en la cocina mexicana y asiática.
- Ajo en Polvo: Condimento obtenido de ajo deshidratado, utilizado para dar sabor sin la textura del ajo fresco.
Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Croissants Rellenos de Salmón
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