Como aperitivos, como desayuno, para merienda, estos Espirales de Jamón con Queso son practiquisimos y deliciosos.
Espirales de Jamón con Queso
Gina Acosta de Whitley
500 gr de Masa para pizza ( pueden usar la que viene en rollo o prepararla ustedes)
9 rebanadas de Jamón Horneado
9 rebanadas de queso Gruyere
Extendemos la masa para pizza y hacemos un rectángulo de 13x 18 pulgadas
Encima colocamos una cama de jamón y enseguida una de queso encima, enrollamos de manera apretada a formar un rollo (como si fuera un niño envuelto) refrigeramos por 15 minutos y cortamos rebanadas de 1.5 cm de ancho.
Colocamos en una charola para Hornear a 400F por 10 min. Aprox.
Recién salidos bañamos con un glasé
Glasé para espirales de Jamón con Queso
1/2 tz de mantequilla derretida
2 cuch. De miel de abeja
1 cuch. De salsa inglesa
2 cuch. De mostaza dijon
1/2 cuch. De semilla de amapola (poppy seeds)
Mezclamos todos los ingredientes ha hacer una mezcla homogénea y con esto cubrimos nuestros espirales
