La cena de anoche… de esas recetas que quedan en un tris tras, super sencilla, deliciosa, y si la pantalla tuviera la función de olores ya se enamoraban de ella, de eso estoy completamente segura. Comprando local #shrimpoutelt
Fajita de Camarón
Gina Acosta de Whitley
2 lb de camarón descongelado, pelado y deseando
1 pimiento rojo cortado en tiras
1 pimiento verde cortado en tiras
1 cebolla cortada en tiras
1 manojo de espárragos cortados en pedazos de dos centímetros
1/4 tz de aceite de oliva
3 limones
2 dientes de ajos machacados
1 cucharadita de parika
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Hacemos una mezcla con el aceite de oliva, paprika, comino, ajo, jugo de dos limones, sal y pimienta.
En un recipiente ponemos los vegetales cortados, el camarón, y agregamos la mezcla Revolvemos bien y reservamos, en lo que
Precalentamos el horno a 450 F
Cubrimos una charola para hornear con papel aluminio.
Ponemos nuestros camarones con verduras extendidos, y horneamos por 10 minutos.
