Flan de café de olla con caramelo de piloncillo y naranja

Ingredientes

Para el flan

• Leche con café de olla, huevos y caramelo de piloncillo

Preparación

1. Café: Infusiona leche con café, canela y naranja.
2. Caramelo: Cubre el molde con caramelo de piloncillo.
3. Horneado: Hornea a baño María a 150 °C por 75 min.

Montaje

Desmolda y decora con ralladura de naranja. Sabor a café de olla.