Los días calurosos siguen y esta ensalada de atún con un twist Mediterráneo nos refrescara la tarde. Super Fácil ademas
Ensalada Mediterránea de Atún
Gina Acosta de Whitley
2 latas de atún en agua
1 limón
3/4 taza de aceituna kalamata
3 cuch de pimiento rojo asado picado
3 cuch de albahaca picada
2 cuch de alcaparras
1/4 tz de cebolla morada picada
2 cuch de piñón tostado
Mayonesa la necesaria
Pimienta
1 tomate
Legchuga mixta
Escurrimos muy bien el atún le ponemos el limón, aceitunas, pimiento,albahaca, piñón, alcaparras, la cebolla morada y mayonesa sazonamos con pimienta
Servimos sobre una cama de lechuga y decoramos con tomate
