Ensalada de pasta con espinacas, jamón, nuez caramelizada y vinagreta de mostaza
Ensalada de pasta fusilli con espinacas, jamón cocido, mozzarella, elote y jitomate cherry, con nueces caramelizadas y vinagreta de mostaza.
Ensaladas
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Ensalada de pasta con espinacas, jamón, nuez caramelizada y vinagreta de mostaza
Ensalada de pasta fusilli con espinacas, jamón cocido, mozzarella, elote y jitomate cherry, con nueces caramelizadas y vinagreta de mostaza.
Ensalada de pasta con camarones, aguacate y aderezo de cilantro-limón
Ensalada de pasta de plumas con camarones cocidos, aguacate, jitomate y lechuga, con aderezo de mayonesa, limón y cilantro.
Ensalada de pasta con calabacitas asadas, queso panela y salsa verde con crema ácida
Ensalada de pasta con calabacitas asadas y queso panela en cubos, bañada con salsa verde cremosa de tomate verde y serrano.
Ensalada de pera con gorgonzola
Ensalada de lechugas y rúcula con peras en gajos, gorgonzola en dados y almendras, aderezada con vinagreta de mostaza y vinagre de Módena.
Ensalada de betabel
Betabel morado y candy asados al horno, con yogur griego y pimienta rosa, emulsión de arúgula, praliné de pistache y arroz inflado.
Ensalada de ejotes con arándanos, nuez y queso azul
Ejotes cocidos y enfriados en agua con hielo, con cebolla morada, arándanos secos, nuez tostada, queso azul y vinagreta de mostaza.
Ensalada de pollo asado
Lechuga, jitomate, pepino, cebolla morada y zanahoria con pechuga de pollo asado deshebrada, huevo cocido y aderezo de limón.
Ensalada thai con aderezo de cacahuate
Col morada y verde, zanahoria, cebollita y cilantro con aderezo de crema de cacahuate, soya, vinagre de arroz y limón, con cacahuates.
Ensalada japonesa de pepino
Rodajas finas de pepino curadas con sal y mezcladas con aderezo de vinagre de arroz, soya, azúcar, aceite de ajonjolí y jengibre.
Ensalada de cuscús israelí y camarones
Cuscús israelí con camarones, jitomates cherry, brócoli, cebolla y ajo salteados, terminado con mantequilla, limón y perejil.
Ensalada mediterránea de atún
Ensalada de atún desmenuzado con tomates cherry, pepino, cebolla morada y aceitunas negras, con vinagreta de aceite de oliva y limón.
Carpaccio de betabel con queso de cabra y vinagreta de orégano
Láminas de betabel cocido con gajos de naranja, queso de cabra, nuez de la India, arúgula y vinagreta de orégano.
Carpaccio de betabel con queso feta y pistaches
Láminas finas de betabel cocido con arúgula, queso feta, pistaches y gajos de naranja, con vinagreta de limón y balsámico.
Ensalada israelí de cuscús con pepino y queso feta
Ensalada de cuscús israelí con jitomate cherry, pepino, cebolla morada y perejil, con queso feta y aderezo de limón y aceite de oliva.
Ensalada caprese
Rodajas de jitomate y mozzarella fresca intercaladas con hojas de albahaca, con aceite de oliva, sal, pimienta y balsámico opcional.
Ensalada de surimi
Ensalada de surimi en cubitos con pepino, jitomate, apio, cebolla morada y zanahoria, en aderezo de mayonesa y crema, con aguacate.
Ensalada de pepino
Pepino pelado, sin semillas y cortado en medias lunas, con aderezo de yogur griego, mayonesa, vinagre blanco y eneldo.
Ensalada de betabel con quinoa
Ensalada de quinoa cocida y betabel en cubos con espinaca o arúgula, nueces tostadas, queso feta y vinagreta de limón y balsámico.
Ensalada de pasta con atún
Ensalada fría de pasta corta con atún, pimientos, cebolla morada, zanahoria y tomates cherry, aderezada con mayonesa.
Ensalada de pollo con manzana, arándanos y nuez
Ensalada de pechuga de pollo cocida y deshebrada con manzana, apio, arándanos secos y nuez, en aderezo de mayonesa y crema.
