Papas Encabronadas
Gina Acosta de Whitley
25 papas de Galeana (hervir con sal, ajo, cebolla)
10 chiles de árbol
4 cucharaditas de Consome de Pollo en Polvo
25 limones (el jugo sin semillas)
Cocer las papas de Galeana con sal, ajo y cebolla reservar
Licuar el chile de árbol, consome, y el jugo de limón. Poner todo al fuego 10 minutos a que se reduzca el liquido.
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