Hablar de estos pastelitos de Piña, es llevar a ustedes a una receta super fácil de esas d 1,2 x 3 que se antojan de repente para acompañar el café de la merienda o para el desayuno… super recomendados
Pastelitos de piña
Gina Acosta de Whitley
500 gr de hojaldre
1 queso crema
1/2 Tz de azúcar
3 cucharadas de ron
1 lata de piña en rodajas
Azúcar glass para decorar
12 Frambuesas para decorar
Batir el queso crema a Temperatura ambiente con el azúcar una vez esponjado agregar el ron poco a poco
Extender la masa y cortar cuadros de unos 10 cms con el restante cortar tiras de 1 cm de ancho por 6 cms de largo.
En el centro de los cuadros de masa poner una cucharada de queso crema una rebanada de piña y con las tiras formar un moño arriba con la Iazos.
Barnizar con huevo y pasar a una charola para hornear
Hornear a 400 f x 25 minutos.
