MINI OREJAS
GINA ACOSTA DE WHITLEY
Súper fáciles:
Ingredientes y modo de preparación:
Una hoja de hojaldre (puff pastry) la extiendes le pones azúcar y la presionas poquito para que se impregne la masa luego enrollas hacia adentro por las dos orillas hasta juntar el rollo en medio y metes al refrigerador cinco minutos bien tapada, a que la masa vuelva a obtener firmeza, sacas y con un cuchillo filoso cortas pedazos de 1 cm. Acomodas en la charola presionando con los dedos para que se pegue un poquito el hojaldre, y les pones un poquito más de azúcar para que agarren color caramelo metes al horno, 425 F por 5 min.
Sacas y las volteas y otros cuatro min. Y listo, yo tenía un poquito de almendra caramelizada así que a unas les puse un poquito en medio y están espectaculares!
