Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur: Salud y Sabor en Cada Bocado
Esta ensalada de pasta integral con pollo a la parrilla es la opción perfecta para quienes buscan una comida balanceada, fresca y llena de color. El aderezo cremoso de yogur realza todos los sabores, mientras que la combinación de vegetales aporta textura y mucho frescor.
- Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Aderezo de Yogur: Salud y Sabor en Cada Bocado
- Tiempo de Preparación
- Ingredientes para la Ensalada
- Procedimiento Paso a Paso
- El Rincón Curioso: ¿Por Qué Pasta Integral?
- ¿Cuándo Disfrutar Esta Ensalada?
- Recomendaciones de la Chef
- Beneficios Nutricionales
- Cuidados Especiales
- Preguntas frecuentes sobre ensalada de pasta integral con pollo
- ¿Te animas a probar esta ensalada?
- Frescura y Balance: La Satisfacción de una Ensalada Completa
- Procedimiento Paso a Paso
- El Rincón Curioso: ¿Por Qué Pasta Integral?
- ¿Cuándo Disfrutar Esta Ensalada?
- Recomendaciones de la Chef
- Beneficios Nutricionales
- Cuidados Especiales
- Preguntas frecuentes sobre ensalada de pasta integral con pollo
Tiempo de Preparación
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Total: 30 minutos
- Porciones: 4 personas
Ingredientes para la Ensalada
Procedimiento Paso a Paso
- Cocina la pasta: Hierve pasta integral en agua con sal, escurre y enfría completamente bajo agua fría.
- Prepara el pollo: Asa las tiras de pechuga con sal, pimienta y ajo en polvo hasta que estén doradas y jugosas.
- Prepara el aderezo: Mezcla el yogur, mayonesa, jugo de limón, sal, pimienta y ajo en polvo hasta obtener una textura cremosa.
- Mezcla y refrigera: Une la pasta, pollo, zanahoria, pepino y cebolla en un bowl grande. Añade el aderezo y mezcla bien. Refrigera por 30 minutos antes de servir.
El Rincón Curioso: ¿Por Qué Pasta Integral?
La pasta integral aporta más fibra, vitaminas del grupo B y un perfil nutricional más completo que la pasta blanca tradicional. Además, su textura firme y su sabor más terroso combinan a la perfección con proteínas magras como el pollo y aderezos cremosos como el yogur.
¿Cuándo Disfrutar Esta Ensalada?
Ideal como plato único para los días calurosos, como parte de tu meal prep semanal, o como ensalada energética después de entrenar. Es perfecta para llevar a la oficina o a un picnic saludable.
Recomendaciones de la Chef
“No sobrecocines la pasta: el secreto está en dejarla al dente. Asa el pollo hasta que quede dorado pero jugoso. Y para el aderezo, ajusta la cremosidad y el punto ácido probando con diferentes proporciones de yogur y mayonesa.”
- Usa yogur griego natural para un aderezo más cremoso y alto en proteína
- Integra los vegetales justo antes de servir para mantener su textura fresca
- Si lo prefieres más ligero, usa solo yogur en vez de mayonesa
- Prueba agregar semillas de girasol o ajonjolí para textura
Beneficios Nutricionales
Esta ensalada es fuente de fibra, proteína magra y grasas saludables según la proporción del aderezo. La zanahoria y pepino proveen antioxidantes y vitaminas; el yogur aporta calcio y probióticos ideales para la salud digestiva.
Cuidados Especiales
- Refrigera la ensalada y consúmela en máximo tres días
- Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de mezclar
- No abuses del aderezo para que la ensalada no quede líquida
Preguntas frecuentes sobre ensalada de pasta integral con pollo
¿Te animas a probar esta ensalada?
Disfrútala y comparte tu versión utilizando #pastaintegralconpollo. Si tienes tips o ingredientes únicos, ¡déjalos en los comentarios!
Frescura y Balance: La Satisfacción de una Ensalada Completa
Una ensalada bien hecha no solo alimenta el cuerpo, sino también la motivación de cuidarte. Esta receta es prueba de que comer sano puede ser sabroso y satisfactorio a cualquier hora del día.
- 250 g de pasta integral
- 1 pechuga de pollo en tiras
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de pepino en medias lunas
- ¼!– /wp:list-item –>
- ½!– /wp:list-item –>
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de jugo de limón
- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Procedimiento Paso a Paso
- Cocina la pasta: Hierve pasta integral en agua con sal, escurre y enfría completamente bajo agua fría.
- Prepara el pollo: Asa las tiras de pechuga con sal, pimienta y ajo en polvo hasta que estén doradas y jugosas.
- Prepara el aderezo: Mezcla el yogur, mayonesa, jugo de limón, sal, pimienta y ajo en polvo hasta obtener una textura cremosa.
- Mezcla y refrigera: Une la pasta, pollo, zanahoria, pepino y cebolla en un bowl grande. Añade el aderezo y mezcla bien. Refrigera por 30 minutos antes de servir.
El Rincón Curioso: ¿Por Qué Pasta Integral?
La pasta integral aporta más fibra, vitaminas del grupo B y un perfil nutricional más completo que la pasta blanca tradicional. Además, su textura firme y su sabor más terroso combinan a la perfección con proteínas magras como el pollo y aderezos cremosos como el yogur.
¿Cuándo Disfrutar Esta Ensalada?
Ideal como plato único para los días calurosos, como parte de tu meal prep semanal, o como ensalada energética después de entrenar. Es perfecta para llevar a la oficina o a un picnic saludable.
Recomendaciones de la Chef
“No sobrecocines la pasta: el secreto está en dejarla al dente. Asa el pollo hasta que quede dorado pero jugoso. Y para el aderezo, ajusta la cremosidad y el punto ácido probando con diferentes proporciones de yogur y mayonesa.”
- Usa yogur griego natural para un aderezo más cremoso y alto en proteína
- Integra los vegetales justo antes de servir para mantener su textura fresca
- Si lo prefieres más ligero, usa solo yogur en vez de mayonesa
- Prueba agregar semillas de girasol o ajonjolí para textura
Beneficios Nutricionales
Esta ensalada es fuente de fibra, proteína magra y grasas saludables según la proporción del aderezo. La zanahoria y pepino proveen antioxidantes y vitaminas; el yogur aporta calcio y probióticos ideales para la salud digestiva.
Cuidados Especiales
- Refrigera la ensalada y consúmela en máximo tres días
- Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de mezclar
- No abuses del aderezo para que la ensalada no quede líquida
Preguntas frecuentes sobre ensalada de pasta integral con pollo
¿Te animas a probar esta ensalada?
Disfrútala y comparte tu versión utilizando #pastaintegralconpollo. Si tienes tips o ingredientes únicos, ¡déjalos en los comentarios!
Frescura y Balance: La Satisfacción de una Ensalada Completa
Una ensalada bien hecha no solo alimenta el cuerpo, sino también la motivación de cuidarte. Esta receta es prueba de que comer sano puede ser sabroso y satisfactorio a cualquier hora del día.
Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Yogur
Ensalada De Pasta Integral Con Pollo A La Parrilla Y Yogur: receta paso a paso con marcas doradas y toque ahumado. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.
Type: Recipe
Cuisine: Italiana
Palabras clave: ensalada, pasta, integral, con, pollo, parrilla, yogur, italiana, ensaladas, receta, fácil, casera
Recipe Yield: 4 porciones
Calories: 200 kcal
Preparation Time: PT20M
Cooking Time: PT10M
Total Time: PT30M
Recipe Ingredients:
- 250 g de pasta integral
- 1 pechuga de pollo en tiras
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de pepino en medias lunas
- ¼ taza de cebolla morada en julianas
- ½ taza de yogur griego natural
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de jugo de limón
- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Recipe Instructions:
4.7
Textura y sabor impecables esta de ‘Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Yogur’. quedó muy rendidora y perfecta para compartir. qué buena guía.
Se ve increíble. me encantó lo clara que está la explicación. perfecta para el domingo.
Me sorprendió el sabor esta de ‘Ensalada de Pasta Integral con Pollo a la Parrilla y Yogur’ . me ahorró tiempo y quedó delicioso. perfecta para el domingo.