Galletas suaves de Avena con Manzana

Receta de Galletas suaves de Avena con Manzana

¡Estas Galletas suaves de Avena con Manzana son una delicia que combinará el Dulzor Natural de la fruta con una textura exquisita! Perfectas para cualquier momento del día, estas galletas equilibran lo saludable con el placer en cada bocado.

Tiempo de preparación

Para que planifiques bien tu tiempo en la cocina, aquí tienes el desglose para estas galletas:

• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 15 minutos
• Total: 25 minutos
• Porciones: 15 galletas
• Dificultad: Sencilla

Ingredientes

Para la masa

• 1 manzana
• 50 g de mantequilla blanda
• 50 g de azúcar
• 1 huevo
• 100 g de avena
• 50 g de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 50 g de nueces

Si no tienes nueces, puedes sustituirlas por almendras o semillas de girasol para mantener el Fruto Crujiente en nuestras galletas AvenaManzana.

Utensilios que usaremos

• Bandeja para hornear
• Papel pergamino
• Bol para mezclar
• Bate o cuchara de madera
• Cuchillo y tabla para picar
• Horno

Preparación

1. Preparar el horno y la manzana

1. Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
2. Cubre la bandeja con papel pergamino para evitar que las galletas se peguen.
3. Pela la manzana para evitar la textura demasiado crujiente de la piel.
4. Retira el corazón y corta la manzana en cubos pequeños, no más de 1 cm para asegurar que queden jugosos y bien distribuidos.

2. Mezcla de ingredientes húmedos

1. Bate la mantequilla blanda junto con el azúcar en un bol grande hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.
2. Incorpora el huevo y mezcla bien para lograr un punto donde todos los ingredientes estén integrados.

3. Añadir ingredientes secos y complementos

1. Agrega la avena, la harina, el polvo para hornear, la sal, la canela y el extracto de vainilla al bol con la mezcla húmeda.
2. Mezcla con una cuchara o espátula hasta que la masa quede homogénea sin grumos.
3. Pica las nueces en trozos medianos y incorpóralas junto con los cubos de manzana a la masa.

4. Formar y hornear las galletas

1. Forma pequeñas bolitas con la masa usando las manos o dos cucharas.
2. Aplánalas ligeramente con la mano o el dorso de una cuchara para que tengan forma de galletas suaves pero con el grosor necesario para que queden tiernas por dentro.
3. Coloca las galletas sobre la bandeja dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al crecer en el horno.
4. Hornea durante 12 a 15 minutos, vigilando que se doren solo ligeramente en los bordes para evitar que queden secas.

Para terminar y servir

Al sacar las galletas del horno, déjalas reposar un par de minutos en la bandeja para que terminen de asentarse. Luego pásalas a una rejilla para que se enfríen completamente y mantengan su textura suave característica. Puedes acompañarlas con un té o café para ese momento de Dulce Hogar. Son ideales como merienda o postre ligero.

Te quiero compartir estos consejos

• Elija manzanas firmes: Para que los cubos no se deshagan durante el horneado, selecciona manzanas firmes como la Granny Smith o Fuji.
• No sobre mezclar la masa: Mezclar justo hasta integrar evita que las galletas queden duras o densas.
• Papel pergamino o silicona: Siempre usa papel para hornear o un tapete de silicona para evitar que las galletas se peguen y facilitar la limpieza.
• Controlar el tamaño: Forma galletas uniformes para que se cocinen de manera pareja y evita que algunas queden poco hechas o muy duras.
• Personaliza con especias: Si te gusta la canela, añade un poco más o prueba con nuez moscada para un toque diferente en tu AvenaMiel.
• Guardar en recipientes herméticos: Así conservarás mejor su suavidad y aroma durante varios días.

Información Nutricional

• Calorías: 120 kcal por galleta
• Proteínas: 2 g
• Grasas: 5 g
• Carbohidratos: 17 g
• Fibra: 3 g

Estos valores son aproximados por porción y pueden variar según ingredientes específicos usados.

5 claves para que quede perfecto

• Mantequilla a temperatura ambiente: Asegura una mezcla cremosa y homogénea para que la masa tenga buena textura.
• Corte uniforme de manzana: Esto garantiza distribución pareja de sabor y textura jugosa en cada bocado.
• Evita hornear en exceso: El punto correcto es cuando apenas empiezan a dorarse los bordes, así se mantiene la suavidad interna.
• Usa avena tradicional: La textura gruesa de la avena tradicional aporta ese Bocado Tierno que hace únicas estas galletas.
• Incorpora las nueces al final: Para que conserven su crocancia y enriquezcan la mezcla sin humedecerse.

¿Cuándo es ideal disfrutarlo?

Estas galletas suaves ManzanAvena son perfectas para esas tardes de otoño donde el aroma a canela y manzana invita al descanso. También funcionan magníficamente como desayuno rápido con un poco de yogur o para una merienda escolar saludable y llena de energía. Su preparación sencilla y rápida las convierte en el snack ideal cuando necesitas un momento de Tentación Suave sin complicar la cocina.

Comparación con recetas similares

Galletas suaves de Avena con Manzana

Galletas Suaves De Avena Con Manzana: receta paso a paso horneado a punto con textura perfecta. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.

Type: Recipe

Cuisine: Internacional

Palabras clave: galletas, suaves, avena, con, manzana, internacional, postres, receta, fácil, casera

Recipe Yield: 12 porciones

Calories: 500 kcal

Preparation Time: PT15M

Cooking Time: PT15M

Total Time: PT30M

Recipe Ingredients:

• 1 taza de avena en hojuelas tradicional
• 1 manzana mediana rallada
• 1 plátano maduro
• ½ cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ taza de nueces picadas (opcional)
• ¼ taza de pasas o frutos secos
• Semillas de chía o linaza (para enriquecer)
• Ralladura de naranja o limón para un toque cítrico
• Chispas de chocolate negro sin azúcar para los chocolateros

Recipe Instructions:

Preparación: :

Preparación: 15 minutos

Cocción: :

Cocción: 12-15 minutos

Total: :

Total: 30 minutos

Porciones: :

Porciones: 12-14 unidades

Dificultad::

Dificultad: Fácil

Puntuación del editor:
4.4