Delicioso Ceviche de Camarón Estilo Thai (Ceviche Thai de Camarón)
Este ceviche fusiona lo mejor de la cocina mexicana y tailandesa: camarón cocido y jugoso, mango, pepino crujiente, el toque exótico de la salsa de pescado y hierbas frescas. Es ideal para días calurosos, reuniones o como entrada gourmet que sorprende por su sabor fresco y equilibrado.
- Delicioso Ceviche de Camarón Estilo Thai (Ceviche Thai de Camarón)
- Tiempo de preparación del ceviche
- Ingredientes para elaborar el Ceviche de Camarón
- Procedimiento
- ¿Por qué funciona este ceviche?
- ¿Cuándo disfrutarlo?
- Tips de la chef
- Beneficios nutricionales
- Preguntas frecuentes sobre ceviche de camarón estilo Thai
Tiempo de preparación del ceviche
- Preparación: 15 minutos
- Marinado: 10 minutos
- Total: 25 minutos
- Porciones: 4 copas o 8 cucharitas gourmet
Ingredientes para elaborar el Ceviche de Camarón
- 200 g de camarón cocido y picado
- 1/2 pepino en cubos
- 1 mango en cubos
- Jugo de 2 limones
- 1 cda de salsa de pescado
- Chile rojo en rodajas finas
- Hojas de menta y cilantro frescas
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- En un bowl, mezcla el camarón cocido, el pepino, el mango y el chile rojo.
- Añade el jugo de limón y la salsa de pescado. Mezcla suavemente.
- Agrega hojas picadas de menta y cilantro. Salpimenta al gusto.
- Deja marinar 10 minutos en el refrigerador para integrar sabores.
- Sirve en copas o cucharitas gourmet. Decora con más menta y chile si deseas.
¿Por qué funciona este ceviche?
El mango maduro aporta dulzor y jugosidad que equilibra el toque salado y umami de la salsa de pescado. El pepino y el chile dan textura y frescura, mientras que la menta y el cilantro llevan el perfil Thai a otro nivel.
¿Cuándo disfrutarlo?
Ideal para días calurosos, brunch de verano, aperitivo para una cena asiática o como entrada elegante en reuniones y celebraciones.
Tips de la chef
“Para un ceviche Thai realmente brillante, usa mango en punto medio de maduración y camarón firme. Si quieres un toque extra, añade cacahuate tostado o ajonjolí justo antes de servir.”
- Puedes añadir cebolla morada en pluma para más matiz.
- El ceviche es mejor recién preparado, pero marinar unos minutos resalta el sabor.
- Sirve frío y combina con tostadas, galletas de arroz o solo.
Beneficios nutricionales
Plato bajo en grasa, fuente de proteína, vitaminas A y C por el mango, y alto en frescura gracias a las hierbas y el pepino.
Preguntas frecuentes sobre ceviche de camarón estilo Thai
¿Te animas a intentarlo?
Prueba la receta, comparte tu versión con fotos, cambia el mango por piña si quieres y cuéntame cómo lo presentas en fiestas o reuniones.
Frescura Mundial: El Ceviche Thai es Viajar con el Paladar
Preparar un ceviche Thai es la forma más fácil de viajar sin salir de casa. Sorprende a tus invitados y celebra la fusión de sabores.
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Ceviche Thai de camarón fresco
Ceviche Thai De Camarón Fresco: receta paso a paso crujiente por fuera y jugoso por dentro. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.
Type: Recipe
Cuisine: Mexicana
Palabras clave: ceviche, thai, camarón, fresco, mexicana, carnes, receta, fácil, casera
Recipe Yield: 4 porciones
Calories: 500 kcal
Preparation Time: PT15M
Total Time: PT25M
Recipe Ingredients:
- 200 g de camarón cocido y picado
- 1/2 pepino en cubos
- 1 mango en cubos
- Jugo de 2 limones
- 1 cda de salsa de pescado
- Chile rojo en rodajas finas
- Hojas de menta y cilantro frescas
- Sal y pimienta al gusto
Recipe Instructions:
4.3
