Ceviche Thai de camarón fresco

Delicioso Ceviche de Camarón Estilo Thai (Ceviche Thai de Camarón)

Este ceviche fusiona lo mejor de la cocina mexicana y tailandesa: camarón cocido y jugoso, mango, pepino crujiente, el toque exótico de la salsa de pescado y hierbas frescas. Es ideal para días calurosos, reuniones o como entrada gourmet que sorprende por su sabor fresco y equilibrado.

Tiempo de preparación del ceviche

• Preparación: 15 minutos
• Marinado: 10 minutos
• Total: 25 minutos
• Porciones: 4 copas o 8 cucharitas gourmet

Ingredientes para elaborar el Ceviche de Camarón

• 200 g de camarón cocido y picado
• 1/2 pepino en cubos
• 1 mango en cubos
• Jugo de 2 limones
• 1 cda de salsa de pescado
• Chile rojo en rodajas finas
• Hojas de menta y cilantro frescas
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

1. En un bowl, mezcla el camarón cocido, el pepino, el mango y el chile rojo.
2. Añade el jugo de limón y la salsa de pescado. Mezcla suavemente.
3. Agrega hojas picadas de menta y cilantro. Salpimenta al gusto.
4. Deja marinar 10 minutos en el refrigerador para integrar sabores.
5. Sirve en copas o cucharitas gourmet. Decora con más menta y chile si deseas.

¿Por qué funciona este ceviche?

El mango maduro aporta dulzor y jugosidad que equilibra el toque salado y umami de la salsa de pescado. El pepino y el chile dan textura y frescura, mientras que la menta y el cilantro llevan el perfil Thai a otro nivel.

¿Cuándo disfrutarlo?

Ideal para días calurosos, brunch de verano, aperitivo para una cena asiática o como entrada elegante en reuniones y celebraciones.

Tips de la chef

“Para un ceviche Thai realmente brillante, usa mango en punto medio de maduración y camarón firme. Si quieres un toque extra, añade cacahuate tostado o ajonjolí justo antes de servir.”

• Puedes añadir cebolla morada en pluma para más matiz.
• El ceviche es mejor recién preparado, pero marinar unos minutos resalta el sabor.
• Sirve frío y combina con tostadas, galletas de arroz o solo.

Beneficios nutricionales

Plato bajo en grasa, fuente de proteína, vitaminas A y C por el mango, y alto en frescura gracias a las hierbas y el pepino.

Preguntas frecuentes sobre ceviche de camarón estilo Thai

¿Te animas a intentarlo?

Prueba la receta, comparte tu versión con fotos, cambia el mango por piña si quieres y cuéntame cómo lo presentas en fiestas o reuniones.

Frescura Mundial: El Ceviche Thai es Viajar con el Paladar

Preparar un ceviche Thai es la forma más fácil de viajar sin salir de casa. Sorprende a tus invitados y celebra la fusión de sabores.

Ceviche Thai de camarón fresco

Ceviche Thai De Camarón Fresco: receta paso a paso crujiente por fuera y jugoso por dentro. Ideal para compartir. Sirve al momento y ajusta picor y sal a tu gusto.

Type: Recipe

Cuisine: Mexicana

Palabras clave: ceviche, thai, camarón, fresco, mexicana, carnes, receta, fácil, casera

Recipe Yield: 4 porciones

Calories: 500 kcal

Preparation Time: PT15M

Total Time: PT25M

Recipe Ingredients:

• 200 g de camarón cocido y picado
• 1/2 pepino en cubos
• 1 mango en cubos
• Jugo de 2 limones
• 1 cda de salsa de pescado
• Chile rojo en rodajas finas
• Hojas de menta y cilantro frescas
• Sal y pimienta al gusto

Recipe Instructions:

Preparación: :

Preparación: 15 minutos

Marinado: :

Marinado: 10 minutos

Total: :

Total: 25 minutos

Porciones::

Porciones: 4 copas o 8 cucharitas gourmet

Puntuación del editor:
4.3