Trufas energéticas de cacao amaranto y nuez
Snack saludable de alta densidad nutricional: cacao puro, nuez pecana y amaranto con dulzor de piloncillo.
Compota tibia de manzana con canela y anís
Postre reconfortante de manzanas caramelizadas en su jugo con aromas clásicos de canela y anís estrella.
Helado artesanal de mango y coco express
Nieve cremosa y tropical hecha en minutos, sin lácteos ni máquinas complicadas, pura fruta y coco.
Cheesecake ligero de yogurt griego y limón
Tarta de queso cremosa y saludable que sustituye parte de la grasa por yogurt griego rico en proteínas.
Gelatina de jamaica natural con frutos rojos
Postre ligero y lleno de antioxidantes hecho con infusión pura de flor de jamaica y bayas frescas.
Berenjena asada rellena de lentejas especiadas
Berenjenas al horno con un corazón de lentejas guisadas con cúrcuma y comino, gratinadas con queso.
Camarones al ajillo con puré de coliflor
Camarones salteados con ajo y vino blanco sobre una cama cremosa de puré de coliflor bajo en carbohidratos.
Tacos de lechuga con carne y pico de gallo gourmet
Versión ligera del taco: hojas crujientes de lechuga rellenas de carne sazonada y pico de gallo fresco.
Bowl latino de arroz integral frijoles negros y chimichurri
Plato balanceado con granos, legumbres y el toque ácido de un chimichurri casero fresco.
Rollo de pechuga relleno de espinaca y amaranto
Pechuga rellena de crema de espinacas y el toque crujiente del amaranto inflado. Comida balanceada.
Pescado en hoja de plátano con verduras baby
Técnica tradicional que conserva los jugos naturales del pescado y el aroma de la hoja de plátano.
Albóndigas de pavo en salsa verde tatemada
Albóndigas ligeras de pavo sumergidas en una salsa rústica de tomatillo y chile serrano tatemado.
Lomo de cerdo en adobo de piña asada
Un asado suculento con el balance perfecto entre el picante del adobo y la dulzura de la piña caramelizada.
Salmón a la plancha con costra de chía y limón
Salmón de piel crujiente con una capa superior de chía y cítricos. Cena rápida, nutritiva y casera.
Filete de res con salsa de tamarindo natural
Carne tierna rellena de puré de plátano macho y bañada en una intensa salsa agridulce de tamarindo natural.
Pollo orgánico en mole claro de almendra
Guiso tradicional mexicano con una salsa aterciopelada de almendras tostadas y especias suaves.
Pescado blanco al vapor con mojo de ajo rostizado
Plato magro y aromático donde el ajo rostizado eleva la suavidad del pescado blanco al vapor.
Sopa fría de pepino y yogurt con menta
Crema ligera y ultra refrescante inspirada en el tzatziki, ideal como entrada en días de mucho calor.
Ensalada de palmitos con vinagreta de maracuyá
Ensalada tropical crujiente con el toque exótico y ácido de una vinagreta casera de maracuyá.
Gazpacho de jitomate y sandía con albahaca
Sopa fría veraniega que equilibra la dulzura de la sandía con la frescura del jitomate maduro y albahaca.
Aguachile de hongos portobello con chile serrano
Una versión vegetal del clásico aguachile: portobellos carnosos en salsa verde cítrica. Ideal como botana saludable.
Tiradito de salmón con pimiento amarillo y limón
Láminas finas de salmón fresco con una salsa cremosa de pimiento amarillo y coco. Un plato fresco para compartir.
Ensalada de nopalitos con quinoa roja
Combina la tradición del nopal con la nutrición de la quinoa roja en una ensalada fresca y llena de fibra.
Pan integral de aguacate tatemado y frijol peruano
Una opción nutritiva y llena de sabor para empezar el día con la energía del aguacate asado y frijol cremoso.
Ceviche Verde de Callo de Hacha con Pepino y Aceite de Cilantro
Un ceviche verde refrescante y casero, ideal para los días de calor. Aprende a preparar el aceite de cilantro paso a paso.
Lomo de cerdo relleno de espinacas, queso de cabra y nuez
Receta de Lomo de cerdo relleno de espinacas, queso de cabra y nuez Este plato principal combina la carne de cerdo con un relleno delicado de espinacas, queso de cabra…
Crema de calabaza rostizada con jengibre
Receta de Crema de Calabaza Rostizada con Jengibre Esta receta de crema de calabaza rostizada con jengibre te ofrece una sopa de calabaza cremosa y especiada ideal para las noches…
Ensalada de camote rostizado, granada y queso feta
Receta de Ensalada de camote rostizado, granada y queso feta Esta ensalada combina lo dulce del camote rostizado con la frescura y acidez de la granada y la textura cremosa…
Salmón en costra de pistache con salsa de limón y eneldo
Receta de Salmón en costra de pistache con salsa de limón y eneldo Esta receta combina la riqueza del salmón con una textura crujiente proporcionada por la costra de pistache.…
Pasta cremosa de limón y pollo con alcaparras
Receta de Pasta cremosa de limón y pollo con alcaparras ¡Hola! Hoy aprenderás a preparar una pasta cremosa de limón y pollo con alcaparras, un plato principal delicioso y con…